Cinzia
14-02-2003, 23:23
500 gr. di mascarpone
500 gr. di amaretti
6 uova
12 cucchiai di zucchero
100 gr. di panna montata
Sbattere bene i tuorli con lo zuccchero fino a quando diventa un composto spumoso, unire il mascarpone e gli amaretti ben sbriciolati, gli albumi montati a neve ben ferma e la panna ( se il composto risulta già molto morbidounirne poc, se a differenza il composto risulta piuttosto duro metterne un pochino di più).
Versare il composto in coppette e mettere in freezer per qualche ora.
BUON APPETITO
500 gr. di amaretti
6 uova
12 cucchiai di zucchero
100 gr. di panna montata
Sbattere bene i tuorli con lo zuccchero fino a quando diventa un composto spumoso, unire il mascarpone e gli amaretti ben sbriciolati, gli albumi montati a neve ben ferma e la panna ( se il composto risulta già molto morbidounirne poc, se a differenza il composto risulta piuttosto duro metterne un pochino di più).
Versare il composto in coppette e mettere in freezer per qualche ora.
BUON APPETITO