Ricciarelli morbidi senza ostia

Aiut
chi puo darmi la ricetta per fare una figura bella bella bella?

[cosepazzzz]

ti dò una ricetta che ho io ma vedrai che tra un pò verrà Luca e te ne darà una ottima lui..cmq...

Ingredienti: per 4 persone
400 gr di mandorle sbucciate e tritate
20 gr di mandorle amare sbucciate e tritate
300 gr di zucchero
200 gr di zucchero vanigliato
2 albumi


Mescolare le mandorle con i due zuccheri unire le chiare di uovo montate a neve delicatamente. Su una spianatoia cosparsa di poco zucchero formare con l impasto dei piccoli rombi rotondeggianti che poi si poseranno sopra a delle ostie. Si lasciano riposare per mezza giornata e si cuociono in forno moderato, 150 gradi, fino a quando non acquisteranno un colore dorato. Una volta raffreddati, si cospargono di zucchero a velo.

[Cinzia]

Questa è un'altra ricetta ..... ed è ottima :)


http://www.cookaround.com/yabbse1/index.php?board=2;action=display;threadid=138