Funghi al Limone

[ropa55]

Contornino veloce veloce da aggiunger ad un piatto di carne,io l'ho accostato allo stinco di maiale in salsa di senape;) e i miei assaggiatori ufficiali di famiglia hanno gradito.

Funghi di ferla,ma anche dei buoni funghi di coltura vanno benissimo.;) :D

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Olio e burro a sfrigolare in padella.

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Aggiungete poi i funghi a tocchetti non troppo piccoli,dopo averli ben liberati da ogni residuo di terra.

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Salate pepate e unite il succo di limone.

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Fate asciugare l'acqua di vegetazione.

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Servite caldi con un battutino di prezzemolo.

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Buon appetito.
ropa55

[vippy]

io con il limone ci cucino anche i semplicissimi champignon.......tutta un'altra cosa.

[anto.chopin]

Belli devo provarli :p:, ma ho una domanda ke mi pongo da tanto: ma i funghi come vanno puliti?:-| Vanno lavati con acqua corrente o no?

[ropa55]

Posbilmente senza acqua corrente ma a volte è impossibile.;)

[anto.chopin]

Posbilmente senza acqua corrente ma a volte è impossibile.;)
grazie per la risposta :D