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Visualizza Versione Completa : Consiglio per "diluire" un liquore troppo forte



lucy_van_pelt
22-11-2006, 10:07
L'inverno scorso mia madre ha preparato delle bottiglie di liquore all'arancia.
Buonissimo, solo che mi sembra che adesso sia fortissimo, mentre appena fatto era più accettabile.
Secondo voi, c'è un modo di diluirlo in qualche modo per farlo risultare meno alcolico senza sciuparne il saore di arancia?

Cinzia
22-11-2006, 10:18
potresti aggiungere uno sciroppo di acqua e zucchero per allungarlo un pochino, che ne dici?

:)

lindenblütchen
22-11-2006, 10:27
Puoi preparare dell'altro sciroppo di acqua e zucchero rispettando le dosi previste per quel liquore e aggiungerlo. Fà attenzione a non aggiungerne troppo, però, o l'aroma dell'arancia(che può essere rinforzata solo mettendo in infusione altra scorza d'arancia nell'alcool) diventa impercettibile, e sarebbe un peccato.

lindenblütchen
22-11-2006, 10:28
ops! Luna mi ha battuta sul tempo, come sempre!:D(:-*