Tortelli G.r.

[nuncy]

Ho provato i nuovi tortelli di G.R. con ripieno di carciofi, credetemi qualcosa di spettacolare, solo che voglio provarli a fare da me secondo voi come può essere fatto il ripieno?

[Cinzia]

non li ho assggiati, prova a riportare qua gli ingredienti così ci studiamo su

:)

[nuncy]

non li ho assggiati, prova a riportare qua gli ingredienti così ci studiamo su

:)
Non ce l'ho a portata di mano ma appena mi capita li posto!
;)

[frangipane]

ecco qualche idea:) :p: :p: Tra parentesi ieri al mercato ho visto dei carciofi belli e mi sa tanto che nei prossimi giorni...:p: :p:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=15561
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17570
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=11074

[nuncy]

Grazie frangipane, ora vedo quale si avvicina di più con gli ingredienti di quelli originali e poi vi faccio sapere!
Grazie ancora!!!!!!!

[frangipane]

Nella ricetta che ho postato io mi sono dimenticato di dire che magari la salsa di asparagi sarebbe meglio frullarla per dare un po' di cremosità evitando i piccoli grumetti di asparagi (comunque era buona lo stesso). Trovo che l'unione carciofi-asparagi è perfetta, non a caso mi sembra che in botanica carciofi e asparagi appartengono lla stessa famiglia

[alelen]

ciao nunzia, aspetto la foto dei tortelli
Tutto bene?

[nuncy]

ciao nunzia, aspetto la foto dei tortelli
Tutto bene?
Si tutto bene grazie!
Se solo mi riesce ci provo questo fine settimana!
Baci