Muffins con cuore

[DONNA78]

Prima di iniziare con la ricetta, sono dovute due parole: ringrazio Luca perchè ho preso l'ispirazione dal suo "cioccolato dal cuore morbido" versione cioccolato bianco, con modifiche apportate, non sono dei veri muffins perchè non c'è lievito e capirete perchè, infine dedico in particolare questa ricetta a Nanino e ovviamente a tutti voi.


INGREDIENTI PER 6 TORTINE



140 GR CIOCCOLATA BIANCA


2 UOVA INTERE E 2 TUORLI


20 GR ZUCCHERO SEMOLATO,50 gr DI FARINA



50 GR BURRO


META' TAVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE


PROCEDIMENTO:


Preriscaldare il forno a 180°


Sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco con il burro. Sbattere


zucchero e uova. Imburrare gli stampini e infarinarli .Una volta che il


cioccolato si è sciolto amalgamare al composto di uova girandolo


continuamente. Setacciare la farina e aggiungerla pian piano. riempire gli


stampini non completamente e infornare. Passati 5 minuti, aprire il forno e


con una pinza da cucina inserire delicatamente un cubettino di cioccolato.


terminare la cottura per altri 5 minuti, si gustano molto bene tiepidi, adatti


per la colazione ma anche come un buon dessert di fine pasto magari


acoompagnati da una buona crema inglese. Spero che vi piaccia! Fatemi


sapere!!! SILVIA :) ps.le foto non le ho messe perche'ho rotto la fotocamera:D :rolleyes: vero nanino???

[nick24]

ma non vedo la quantità della farina.

[cuoco76]

:D ciao ma praticamente da come mi sembra di aver capito è come cuordicioccolato della cameo o sbaglio, no perchè sono alla ricerca di una ricetta che si avvicini a quel tipo di dolce.
grazie :p: :p:

[DONNA78]

no cuoco76 quella che vuoi tu è "CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO"cercalo tramite la pagina iniziale sotto..è buonissimo :)le mie sono delle tortine se vuoi quell'effetto comunque,prova a togliere la farina !!ciao

[nanino]

Eccomi!!!!! Grazie per la ricetta(:-* , sto uscendo e prendo subito il cioccolato bianco per farli.......così poi metto la foto.............ma forse qui non si può...........bè, ti rubo la ricetta e li posto di là:D .....ahahahahahh;) (:-*