Cinzia
02-03-2003, 23:31
3 cucchiai di soia granulare
1 cucchiaio di farina
1 spicchio di aglio
margarina vegetale
salvia
pane grattugiato
Mettere in bagno in acqua la soia, quando risulta ben ammorbidita scolarla e strizzarla, unire la farina, un pochino di margarina a temperatura ambiente, un pizzico di sale e un po’ di acqua, mescolare bene, unire un trito di aglio e la salvia, mescolare bene, prendere un pochino di composto e passarlo nel pane grattugiato, dargli una forma di polpetta e ripassare nel pane grattugiato.
Friggerle in olio o in forno.
BUON APPETITO
1 cucchiaio di farina
1 spicchio di aglio
margarina vegetale
salvia
pane grattugiato
Mettere in bagno in acqua la soia, quando risulta ben ammorbidita scolarla e strizzarla, unire la farina, un pochino di margarina a temperatura ambiente, un pizzico di sale e un po’ di acqua, mescolare bene, unire un trito di aglio e la salvia, mescolare bene, prendere un pochino di composto e passarlo nel pane grattugiato, dargli una forma di polpetta e ripassare nel pane grattugiato.
Friggerle in olio o in forno.
BUON APPETITO