mazatlan (cucina messicana?)

[Carlo]

... se qualcuno può aiutarmi, sto cercando la ricetta di un piatto, credo messicano, per lo meno Mazatlan è una località messicana.
Si tratta di uno spezzatino di pollo con riso, patate e fagioli neri più ovviamente condimenti vari.
Da nessuna parte sono riuscito a reperire informazioni, chissà che qui ...
A risentirvi,
Carlo

[Luca]

Mi sembra di averla un aricetta simile a quella che hai descritto ... appena rientro a casa te la posto.