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Visualizza Versione Completa : Pepite di pollo alle patatine fritte



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@nn@
01-12-2006, 20:10
...è una ricetta complicatissima :rolleyes:...basta guardare gli ingredienti::D
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(in ordine di apparizione: 1 pacco di patatine fritte, 1 petto di pollo ...niente uova:eek: ...niente olio:eek:)

procedimento:
tagliate un angolino della busta di patatine...
http://farm3.static.flickr.com/2112/2255493086_22fc4ab3df_m.jpg
e, col sistema che preferite (di seguito ne sugerisco alcuni, ma potete sbizzarrirvi ...del resto la cucina è fantasia:D)...
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riducete le patatine in piccolissime briciole...
http://farm3.static.flickr.com/2217/2254693983_b6072443a5_m.jpg

tagliate il petto di pollo in strisce alte 1,5/2 cm (io non ho trovato il petto intero ed ho dovuto comprare quello già affettato, ma per fortuna le fettine non erano troppo sottili...) e poi in pezzi più o meno grandi, mettete le briciole di patatine in un insalatiere e versateci sopra i pezzi di pollo, mescolando con cura in modo che le briciole aderiscano bene alla carne...
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prelevate delicatamente i pezzi di pollo "impanati" e poggiateli su una teglia (io ci metto la carta da forno o l'alluminio, e quindi non metto olio) e mettete in forno a 200° per 20 minuti circa...
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salate ...ed ecco le "pepite" croccanti...:p: ed irrorate di ketchup...:p::p:
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...se poi, invece che sbriciolare a mano le patatine, preferite sminuzzarle col mixer, l'aspetto finale sarà questo...
http://farm3.static.flickr.com/2368/2254694609_118294e26e.jpg?v=0

..buoni :p:...però un po' meno croccanti..

Pulini
01-12-2006, 20:12
Anna .. che forte :D :D :D :D :D :D :p: :p: :p: :p:

L'Araba Felice
01-12-2006, 20:18
Anna ma sei un genio:eek: :eek: :eek: mi ispira tantissimo,domani vado a comprarmi le patatine:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :p:

roxi76
01-12-2006, 20:20
:p: veloci buoni :p: :p: :p: e e..... simpaticissime.....ma tu di più(:-*

ropa55
01-12-2006, 20:23
UHHHH se ti vede il Signor Mc Donald hahahahahaha te le copia a botta di sale ;) :D

@nn@
01-12-2006, 20:30
UHHHH se ti vede il Signor Mc Donald hahahahahaha te le copia a botta di sale ;) :D

...eh ...il signor Mc Donald arriverebbe tardi ...le ho già copiate io :o un paio di anni fa da non ricordo più che rivista di cucina

...ho dimenticato di precisare che non erano tutte ...patatine del mio sacco:D

coralloh
01-12-2006, 20:39
Fantastico!!!Mi attira da morire questo pollo!!!Lo devo fare:D :D :D :D !!!!!

blue73
01-12-2006, 20:53
non si finisce mai di imparare qualcosa di nuovo... BRAVISSIMA :eek: :eek: :eek:

onions
02-12-2006, 11:48
ma è 1 ricetta bellissima...:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
grazie...

alelen
02-12-2006, 12:09
troppo forte: le mie figlie ti ringrazieranno!!!

nanino
02-12-2006, 12:15
Annììììììììììììììììììììì..... .....sei unica!!!!!!!!!!!:D:D(:-*

calimero
02-12-2006, 12:17
:eek: :eek: :eek: le patatine :eek: :eek: :eek:..........con la carne.............che idea! Oggi compro anch'io le patatine e domani sera.............

nuncy
02-12-2006, 13:05
Che idea geniale!!!!!!
Queste sì che sono ricette super veloci!!!!!!!!
Grazie Anna
(:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-*

vippy
04-12-2006, 09:23
sono da poco passate le nove di mattina ma sicuramente ci fare subito merenda.........

magico5619
04-12-2006, 09:28
Bravissima Anna, bella idea per i bambini ed anche bella idea per riutilizzare le patatine distrutte.

Ogni tanto succece che i sacchettini di patatine dei bambini finiscano come quelle che hai fatto tu e quindi invece di buttarle e mangiarmele io come fossi una gallina, ora ho trovato il modo di riutilzzarle.

pangi
04-12-2006, 13:18
copiata ... @nn@ mi aveva spiegato il procedimento ma vedere i fotogrammi è un'altra cosa ... per la verità meglio sarebbe stato assaggiare :p: :D
pazienza... proverò da sola (:-*

giggina
04-12-2006, 13:35
STUPENDEEEEEEE!! che idea originale!!! proprio come te @nn@!!!!!!!

sposarosa
04-12-2006, 13:35
assolutamente geniale gnam gnam

dormiglia
04-12-2006, 13:40
che dire, @nn@ sei un piccolo genietto sardo.......devo assolutamente provarle, Zoe ne sarà atratta come le api sui fioriiiiii

marywlasalsa
04-12-2006, 13:43
cavoli che bella idea!!!!!
ecco ottima scusa per comprarmi le patatine.....mi piacciono da morire...ma siccome io cucino per i miei ragazzi che apprezzerano e non poco.....io non centro:D :D :D
tra l'altro è una ricetta che si possono fare tranquillamente da soli......quanto mi piaceeeeeeeeeee(:-*

dandyna
05-12-2006, 15:15
geniale!

zia ROBBI
05-12-2006, 16:30
@nn@ domanda stupida...... ma restano attaccate bene le patatine dopo la cottura....... ????? e non metti assolutamente altro condimento??? così ho letto, ma mi sembra così strano.................... cmq provare subitissimo...........

grazie 1.000

@nn@
05-12-2006, 17:12
@nn@ domanda stupida...... ma restano attaccate bene le patatine dopo la cottura....... ????? e non metti assolutamente altro condimento??? così ho letto, ma mi sembra così strano.................... cmq provare subitissimo...........

grazie 1.000

dopo la cottura sì, è prima che sono delicate, proprio perchè si attaccano solo per via dell'umidità della carne ...io infatti, dopo aver dato una mescolata generale, poggio ogni pezzetto di carne su delle briciole e ci metto sopra altre briciole, premo bene con le mani o col dorso della forchetta e, con la forchetta stessa o con un cucchiaio, prelevo il pezzo di pollo con tutte le briciole che stanno intorno e poggio sulla carta da forno ...in cottura la carne emette prima un po' di succhi (per via del sale delle patatine, credo) che poi asciugandosi compattano il tutto... certo, non ha la compattezza della panatura con l'uovo...

PS: le briciole che rimangono nel contenitore le distribuisco sulla carne già sulla placca e premo ancora con la mano..

Pantera
08-12-2006, 21:36
Preparate in un millisecondo... divorate ancor prima! Buonissime! :) :P
Grazie @nn@
Alessia (:-*

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10245/normal_IMG_0830.JPG


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10245/normal_IMG_0836.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10245/normal_IMG_0839.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10245/normal_IMG_0858.JPG

davidmanna
08-12-2006, 23:37
Anna, io non so dove le trovate queste idee.
Comunque ottima idea per una cena che devo organizzare per mio figlio con i cuginetti.
Almeno meglio dei soliti wurstel.;)
Grazie.
Ciao.
David.