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Mostra versione intera : pecorino sott'olio


cosepazzzz
07/03/03, 12.01
Ingredienti: 350 gr di pecorino - alloro - aglio - timo - olio extravergine d'oliva - pepe bianco in grani - vasi di vetro


Mettere in vasi di vetro puliti ed asciutti il pecorino (romano, sardo, toscano o si vuole), aggiungere i grani di pepe, l'alloro, l'aglio tritato, il timo e coprire di olio; lasciare al buio ed al fresco per un giorno o due e consumare entro 20 giorni.