la mia cena messicana di sabato

[nausika]

http://img481.imageshack.us/img481/1052/imag0076dr7.th.jpg (http://img481.imageshack.us/my.php?image=imag0076dr7.jpg)tortillas cn peperoni zucchine cumino e formaggio;fagottini cn rucola formaggio e speck
chili cn carne http://img394.imageshack.us/img394/2109/imag0070nh5.th.jpg (http://img394.imageshack.us/my.php?image=imag0070nh5.jpg)
salsa guacamole,patate speziate,un pò di antipasto http://img299.imageshack.us/img299/7402/imag0073eu5.th.jpg (http://img299.imageshack.us/my.php?image=imag0073eu5.jpg)
salsa messicana e chips http://img184.imageshack.us/img184/1543/imag0074yz2.th.jpg (http://img184.imageshack.us/my.php?image=imag0074yz2.jpg)
pollo piccantehttp://img379.imageshack.us/img379/6933/imag0071ii5.th.jpg (http://img379.imageshack.us/my.php?image=imag0071ii5.jpg)
e per finire tortina al cioccolato e cocco :rolleyes: la foto l'ho fatta tardi http://img184.imageshack.us/img184/9831/imag0079di2.th.jpg (http://img184.imageshack.us/my.php?image=imag0079di2.jpg)

[clada]

Bella cena....puoi postare anche qualche ricettina?:)
Grazie

[Sweetkiki]

eh infatti, ricettineeee!!:D
Io impazzisco per la cucina messicana però credo sempre che voglia troppo tempo e ci rinuncio....:p: !

[nausika]

ricettine a voi
chili cn carne : carne trita di manzo,fagioli cannellini e fagioli rossi messicani,passata di pomodoro o pomodori pelati,cipolla media,peperoncino,sale e olio
tritate la cipolla e fatela rosolare cn la carne trita poi aggiungete i fagioli e continute a rosolare un pò aggiungete il sale e poi la passata di pomodoro ricordatevi il peperoncino deve essere bello piccantino :p:
scusate ma io faccio tutto a occhio quindi vedete voi le dosi
altra ricettina veramente da provare è la torta
180gr di burro
vanillina
un pizzico di sale
2 uova 120 gr di cocco disidratato
200 gr di cioccolato
50gr di farina
preriscaldate il forno a 180 gradi
sciogliete il burro a bagno maria e aggiungete il zucchero filato e la vanillina,il sale mescolate finchè diventa cremoso e aggiungete uno alla volta le uova poi la farina e il cocco mescolate bene e infornate in un teglia da 24/26 circa x 30 minuti
una volta cotta e raffredata dovete versarci sopra il cioccolato fuso in percedenza e un pò di cocco sopra .fate raffreddare bene anche in frigo..il cioccolato deve tornare solido..........è buonissima provatela

[zia ROBBI]

E La Ricettina Del Pollo Piccante... ?????? Me La Dai??????

Grassie Grassie Grassie

[nausika]

:D :D vai al super auchan è compri pollo durango.........:p: quello è l'unica cs che nn ho fatto io insieme cn la salsetta messicana:p:

[nightfairy]

Complimenti!:p:

[onions]

complimenti....:) :) :) :) :)
da tempo ho voglia di preparare 1 cena etnica, ma non riesco a organizzarmi...

[stefanie82]

Ciao, la tua torta mi ispira moooolto....:p:slurp!
negli ingredienti non c'è segnato, però parli di zucchero filato nella procedura. Lo posso acquistare in un normale negozio di prodotti dolciari?
Ma se utilizzassi lo zucchero semolato? Su per giù quanto deve essere la dose?

[nausika]

:eek:e dopo anni mi accorgo di aver detto una cavolata!non è zucchero filato ma bensì normalissimo zucchero a velo...perdono perdono:o:o:o

[dstella]

Che bontà!!!

Come hai preparato i fagottini?

[stefanie82]

quanto zucchero a velo bisogna utilizzare per la torta?