ciambelline ricoperte di cioccolato

[laura 65]

Ingredienti:
1 uovo piu' 1 tuorlo
150 gr burro a temperatura ambiente
120 gr zucchero a velo
scorza gratuggiata di 2 arance
250 gr di farina 00 setacciata
100 gr di cioccolato fondente
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Procedura:
Si monta il burro con una frusta elettrica, si aggiunge il zucchero a velo fino ad ottenere una crema molto soffice, si aggiungono le scorze delle arance gratuggiate, le uova e la farina.Diventera' una crema molto morbida. si trasferisce il composto in una tasca per dolci con bochetta a stella e si fa' scendere su una placca da forno, foderata con della carta da forno,si formano delle ciambelline rotonde distanziate l'una dall'altra.
Si mettono in forno precedentemente gia' caldo a 170° per 10, 15 minuti,
fino a che' prendono un bel colore dorato. Si lasciano raffreddare, dopodiche' si intingono i biscotti nel cioccolato fondente fuso a bagnomaria, io ci metto sopra anche della granella di nocciole,o delle codette colorate, e si fanno asciugare su carta da forno.
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PROVATE ! SONO MORBIDISSIME E BUONISSIME :p:
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LAURA

[dolce apina]

Devono essere buonissime però mi sorge spontanea una domanda e la foto? Non puoi privarci di una gioia visiva,ma comunque COMPLIMENTISSIMI, le proverò senz'altro!!!!!!!


:D Dolce Apina :D

[tosca]

visto che usi la sac à poche, pensi che potrei farle con la spara-biscotti?
grazie:)

[laura 65]

Ciao..innanzitutto grazie x i complimenti..
x Dolce Alpina..scusami x la mia ignoranza ma' appena riusciro' a capire qualcosina impostero' subito le foto(:-*


X Tosca.. si puoi usare benissimo lo sparabiscotti..(:-*
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LAURA:)

[tosca]

grazie laura!;)

[bix]

LAURA, SONO COSI'?

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10296/normal_DSC01070.jpg

[laura 65]

Si..Bice, sono veramente cosi'..uguali:) Bravissima.
io li rifinisco con della granella di nocciole o codette colorate.(:-*
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:) LAURA:)

[bix]

LAURA GRAZIE(:-* , FINALMENTE ..... ERANO UN PAIO DI ANNI CHE CERCAVO QUESTA RICETTA!!!!!!!
(:-* GRAZIE, SONO VERAMENTE OTTIME.

[Dolce D.]

belle queste!
ma rimangono morbide?

[laura 65]

X dolce D..Si rimangono morbidissime..:)
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(:-* LAURA(:-*

[bix]

LAURA, CON QUESTA DOSE +O- QUANTE CIAMBELLINE?

[Befy]

Laura grazie, sembrano ottime, le proverò quanto prima!!!!
Laura;)

[vippy]

perchè ciambelline se non hanno la forma di una ciambella....scusate la polemica!!!

[bix]

STEFY HAI RAGIONE, SONO STATA IO A :confused: CONFONDERE LE IDEE PERCHE' LA FOTO NON E' DI LAURA MA MIA, TI SPIEGO IL PERCHE'.:o

SICCOME E' DA TANTO CHE CERCAVO QUESTA RICETTA, TEMPO FA' AVEVO MANDATO UN POST CON LA FOTO DI QUESTI PASTICCINI, ACQUISTATI IN PASTICCERIA, PER FAR CAPIRE QUALI DOLCINI CERCAVO.
LA FORMA PUO' ESSERE CIRCOLARE O A FERRO DI CAVALLO.(:-*

[vippy]

quindi è l'impasto che conta........bene, bene, da provare quando finisco tutta la sfilza di panettoni che ho a casa

[dolce apina]

Cara Laura,
grazie per aver postato questa ricetta , sono state davvero ottime ,le ho fatte per Natale e sono andate a ruba, infatti non mi hanno dato neanche il tempo di fotografarle!!!
Io le ho fatte a ferro di cavallo con codette colorate ,oltre che buone erano anche belle !!!!!
Quindi grazie di cuore!!!!!!
Ciao, ciao!!!!!!!



:D Dolce Apina :D

[Patola]

Ciao! queste ciambelline sembrano ottime! complimenti! non vedo l'ora di provarle!
una sola domanda (credo che l'abbiano già chiesto ma non vedo risposta): quante ne vengono con queste dosi? e di che dimensioni?
tanto per regolarsi..
grazie!

[laura 65]

CIAO..MI SCUSO TANTISSIMO X NON AVER RISPOSTO PRIMA:o
X BIX E PATOLA..MI CHIEDEVANO QUANTE CIAMBELLINE SI RIESCE A FARE...
IO CON QUESTA DOSE MI ESCONO CIRCA 25,30 ,DIPENDE TUTTO DALLA GRANDEZZA CHE SI VOGLIONO FARE..;)
X DOLCE APINA..GRAZIEE..SEI GENTILISSIMA(:-*
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(:-* LAURA (:-*