Cinzia
18-03-2003, 17:45
100 gr. di foglioline di menta
500 gr. di zucchero
1 l. di acqua
1 l. di alcool a 90°
Raccogliete le foglie di menta la mattina presto per evitare che il sole asciughi il buon profumo di menta, pulirle con un telo umido, quando sono perfettamente asciutte metterle in un vaso con chiusura ermetica insieme all'alcool, chiudere bene e lasciare riposare per 10 giorni scuotendo bene il vaso ogni giorno.
Preparare uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero, quando è raffreddato aggiungere all'alcool e lasciare riposare per 1 giorno, filtrare il composto e versare in bottiglie.
BUON APPETITO
500 gr. di zucchero
1 l. di acqua
1 l. di alcool a 90°
Raccogliete le foglie di menta la mattina presto per evitare che il sole asciughi il buon profumo di menta, pulirle con un telo umido, quando sono perfettamente asciutte metterle in un vaso con chiusura ermetica insieme all'alcool, chiudere bene e lasciare riposare per 10 giorni scuotendo bene il vaso ogni giorno.
Preparare uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero, quando è raffreddato aggiungere all'alcool e lasciare riposare per 1 giorno, filtrare il composto e versare in bottiglie.
BUON APPETITO