emanuela
23-03-2003, 08:47
Torta di patate
500gr di patate
400gr di cioccolato
125gr di burro
3 uova
un cucchiaio di zucchero
Lessare le patate. Schiacciarle ed amalgamarle con lo zucchero, i 3 tuorli, con il cioccolato ed il burro fuso.
Montare gli albumi a neve ed aggiungerli al composto.
Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
???
500gr di patate
400gr di cioccolato
125gr di burro
3 uova
un cucchiaio di zucchero
Lessare le patate. Schiacciarle ed amalgamarle con lo zucchero, i 3 tuorli, con il cioccolato ed il burro fuso.
Montare gli albumi a neve ed aggiungerli al composto.
Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
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