peso finale

[tosca]

ciao a tutti, ho letto in un post di cui non ricordo l'ubicazione che si può calcolare il peso finale di un impasto.come si fa?il calcolo vale per ogni tipo di impasto o solo per quelli lievitati?
grazie mille:)

[tosca]

:confused: :confused: :confused:

[gofish]

forse il mio topic, l'avevo chiesto per la macchina del pane. sì, più o meno viene la somma di tutti gli ingredienti messi in un impasto.
per i dolci, non saprei.

[tosca]

grazie!!;)