Polpette Di Alici

[twist]

Se vi piacciono le polpette, gradirete anche queste fatte con le alici. Ecco gli ingredienti:

• 500 g di alici
• 1 uovo
• 40 g circa di farina
• 2 cucchiaiate di parmigiano grattugiato
• olio
• sale
• prezzemolo

Pulire le alici; sciacquarle e tritarle con un coltello


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Amalgamare le alici con l'uovo, la farina, il parmigiano, il sale, il prezzemolo tritato


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Fare le polpette con le mani sempre bagnate ( l’impasto è alquanto appiccicoso) e friggere.


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Sono buone sia calde che fredde. http://lady.jo.free.fr/emoticons/gros/big_bye.gifhttp://lady.jo.free.fr/emoticons/gros/big_bye.gif

[Pulini]

bella ricettaaaaaaaaaaaa:p: :p: :p: :p: :p: :p:
grazie ,grazie :)

[annamichela]

Grazie!!!
Copiata e incollata, mi serviva proprio un modo alternativo di preparare le alici.
;)

[calimero]

Ecco le tue polpette di alici mi sembrano più buone di quelle che fa mia mamma.....la prossima volta le dico di farle così.

[Nancy90]

Sono buonissime!Io le faccio anche con gli avanzi del pesce lesso o al forno!Che goduriaaaaaaaaa!!!!!!:p:

[lyudmyla]

e molto bella tua ricetta perche le alici fanno bene, ma il problema che io facio solo fritti:\sono buoni si ma non penso che faciano tanto bene/