Visualizza Versione Completa : consiglio torta
Coffee&ChoColate
29-12-2006, 11:23
mia sorella mi ha commissionato una torta da portare alla cena dell'ultimo dell'anno ai suoi amici...che torta fare?mi ha detto che ne vuole una bella da vedere...ma io non ho idea..ovvero molte di quelle che le ofatto vedere sul forum me le ha scartate:'-( perchè secondo lei erano troppo da compleanno..erano rimaste la torta dobos, quella sette strati al gianduia e i tronchetti di natale...altrimenti voi che mi consigliate...grazie per la pazienza..visto che è l'ennesima volta che chiedo consigli..effettivamente sono un'eterna indecisa:rolleyes:
ciao, purtroppo non ho le foto, ma ieri ho preparato una torta con un classico pan di spagna,ho farcito uno strato con crema pasticcera e gocce di cioccolato, un altro strato con cremal cioccolato.
ho bagnato gli strati con latte e liquore di pesca (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9787&highlight=liquore+alla+pesca).
poi ho coperto il tutto con del cioccolato bianco sciolto con un po' di burro, e con qualche filo di cioccolato liquido (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=335703&postcount=5) di caffènerobollente,poi ho pasticciato un po' con il cucchiaino per creare delle striature nel cioccolato bianco.
ciao
L'Araba Felice
29-12-2006, 14:38
Oltre a quelle citate da te ,tutte ottime, ci sarebbero anche questo dolce con mascarpone e cioccolato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8216) , una classicissima Torta Sacher (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=28689) e questo bellissimo millefoglie alla crema di champagne e fragole (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=18012).
Che ne dici?:)
Coffee&ChoColate
29-12-2006, 17:28
la sacher(la mia torta preferite:p: )l'aveva già scartata...quella millefoglie mi tenta....visto che ora non trovo le fragole...con cosa potrei farla?lamponi?bho?secondo voi?
L'Araba Felice
29-12-2006, 17:30
la sacher(la mia torta preferite:p: )l'aveva già scartata...quella millefoglie mi tenta....visto che ora non trovo le fragole...con cosa potrei farla?lamponi?bho?secondo voi?
I lamponi vanno benissimo...ma anche solo scaglie di cioccolato;)
la sacher(la mia torta preferite:p: )l'aveva già scartata...quella millefoglie mi tenta....visto che ora non trovo le fragole...con cosa potrei farla?lamponi?bho?secondo voi?
potresti fare anche o la torta bicolore, latorta scacchiera ola torta pacco regalo sono tutte buone e belle da vedere
Perchè non fai la torta della nonna o la meringata al limone? Ciao Roby
Coffee&ChoColate
29-12-2006, 22:04
mmm..la scacchiera mi fa un po' paura..nel senso che penso che mi verrebbe troppo spastica...la torta della nonna è troppo semplice pur essendo buona...e io e le meringhe abbiamo litigato troppe volte...opterò o per la torta sette strati al gianduia o per la millefoglie...secondo voi la torta al gianduia la posso farcire i naltro modo?
:confused:
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