cosa faccio con zucchine e speack?

[rossella.mi]

Ciao a tutti!!
In casa ho zucchine e speack, secondo voi posso fare qualcosa con questi due ingredienti? Cosa mi consigliate?
Vi ringrazio anticipatamente e ...... w mangiare!!!

Rossella

[saraec]

Ciao Rossella,

ti consiglio una bella pasta:
Metti in una padella un filo di olio.
Ci fai soffriggere aglio o cipolla a tuo piacimento.
Non appena sono rosolati ci metti lo speck a dadini e lo fai rosolare come la pancetta.
Appena ha preso colore ci butti le zucchine tagliate a dadini ma fini.Ci metti un pochino di acqua e fai bollire per far cuocere le zucchine (sennò puoi metterci le zucchine già lessate).
Sale quanto basta ma fai attenzione perchè lo speck è molto salato.Assaggia bene prima di mettere sale.

Prova e fammi sapere.
Baci
Sara

[rossella.mi]

Grazie per il consiglio Sara, mi ispira molto la tua idea, la proverò e ti farò sapere.
Ciao
Rossella ;)