Cinzia
11/04/03, 13.36
Soffriggere della cipolla affettata finemente in poco olio, quando inizia a prendere colore aggiungere della panna, un pizzico di sale e pepe, mescolare bene, far cuocere ochi minuti e togliere dal fuoco.
Prendere del proscutto crudo e tagliarlo a striscioline, tritare finemente del prezzemolo e basilico, aggiungere il proscutto e il trito nella padella della panna e mescolare bene.
Intanto cuocere le linguine, scolarle, mettere la padella con il sugo sul fuoco, agiungere abbondante parmiggiano reggiano e mescolare bene.
BUON APPETITO
Prendere del proscutto crudo e tagliarlo a striscioline, tritare finemente del prezzemolo e basilico, aggiungere il proscutto e il trito nella padella della panna e mescolare bene.
Intanto cuocere le linguine, scolarle, mettere la padella con il sugo sul fuoco, agiungere abbondante parmiggiano reggiano e mescolare bene.
BUON APPETITO