Fichi imbottiti al cioccolato

[Aitina]

Questa è una tradizionale ricetta natalizie di casa mia: le preparava sempre mia nonna, poi mia madre... era però qualche anno che non le facevamo più, le ho voluto riproporre per Cook!

Ingredienti:
mezzo chilo di fichi secchi
gherigli di noci (un paio di pugni)
nocciole (un paio di pugni)
scorza di di tre mandarini di media grandezza
300 gr di cioccolato fondente
una grossa noce di burro
confettini colorati

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/torte_001.jpg

Procedimento:
Sminuzzare le noci, le nocciole e le scorze di mandarino

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/torte_002.jpg

Aprire in due i fichi secchi e imbottirli con un paio di pezzetti di noci, di nocciole e di scorzetta

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Preparare una glassa sciogliendo (nel forno a microonde o a bagnomaria) il cioccolato fondente con l'aggiunta di una grossa noce di burro e con l'aiuto di una pinza per alimenti o di una forchetta, tuffarvi i fichi imbottiti e richiusi

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Adagiare i fichi con il cioccolato su un piatto di portata

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Guarnire con confettini colorati

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Mangiare quando il cioccolato sarà solidificato

Una possibile variante, prevede che i fichi secchi imbottiti, anziché essere immersi nel cioccolato, vengano cotti in forno dopo essere stati bagnati con il "vino cotto":p: :p: :p:

[bix]

CHE GODURIA !!!!!!!!!(:-*

[brigidaa]

devono essere buonissimi:p:

[alelen]

senza parole :p: :p: :p: :p:

[onions]

anche da noi si preparano...
sono buonissimi....soprattutto quando riusciamo a usare i fichi del ns giardino:) :) :)

[willywonka]

che gola!!!!!!

aitina, quando fondi il cioccolato nel micro lo metti alla potenza max???

[Aitina]

che gola!!!!!!

aitina, quando fondi il cioccolato nel micro lo metti alla potenza max???

NO, alla minima... altrimenti rischi di farlo bruciare... lo metti in un piatto tagliato a pezzettoni, e aggiungi anche il burro (se richesto dalla ricetta) metti alla temperatura minima del tuo forno a microonde, e lasci sciogliere per 1 minuto, poi tiri fuori e controlli con un cucchiaino, se necessario, metti 1 altro minuto, e ricontrolli... così fino a completo scioglimento;)

[willywonka]

NO, alla minima... altrimenti rischi di farlo bruciare... lo metti in un piatto tagliato a pezzettoni, e aggiungi anche il burro (se richesto dalla ricetta) metti alla temperatura minima del tuo forno a microonde, e lasci sciogliere per 1 minuto, poi tiri fuori e controlli con un cucchiaino, se necessario, metti 1 altro minuto, e ricontrolli... così fino a completo scioglimento;)


grazie!!!!(:-* (:-*

[ciccia66]

:eek: :eek: :eek: Da svenimento................. ma li faccio lo stesso............. e chi se ne frega della palestra!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:D :D :D ;)
Ciccia:D :p: