Cannelloni di patate, ricotta e salmone affumicato, con dadolata di pomodorini

[silvestra]

per 4 persone

Sfoglia per lasagne q.b
salmone affumicato a fette
2 patate
100 gr di ricotta
pomodorini a grappolo
1 spicchio d'aglio
olio evo
sale e pepe
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Lessare la patate, sbucciarle e schiacciarle in un terrina, aggiungere la ricotta sale e pepe, amalgamare bene.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_094.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_093.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_095.jpg
Sbollentare la pasta raffreddarla e metterla ad asciugare. Formare il cannellone spamando l'impasto in uno strato aggiungere le fette di salmone affumicato, un altro strato di impasto, arrotolare e mettere in una pirofila.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_097.jpg http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10615/thumb_ricette_099.jpg
Per la salsa, schiacciare uno spicchio d'aglio e metterlo in padella, con l'olio evo, tagliare a cubetti i pomodorini privandoli dei semi, salare e pepare, saltare qualche minuto. Aggiungere la salsa di pomodori sui cannelloni e passarli al forno 10 minuti. Da libidine.
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Consiglio questo impasto anche per le crepes.

Altra versione
cannelloni di patate, ricotta e prosciutto crudo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=344073#post344073)

[mariposa83]

Buonissimi..

[calimero]

Buonissimoooooooooo

[L'Araba Felice]

Non e' che mi piace...:p: :p: :p: di piu'!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:D :D :D
bravissima Silvestra;)

[silvestra]

Non e' che mi piace...:p: :p: :p: di piu'!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:D :D :D
bravissima Silvestra;) Mi piacciono le ricettine semplici, però fanno la loro ...figura:p::D:D:D