Cavolfiore con besciamella

[dormiglia]

ecco un altro piatto dimenticato.....
un cavolfiore, l'ho fatto bollire, http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC53399.JPG
una volta freddo, l' ho diviso e fiore per fiore, l'ho avvolto in una fetta di prosciutto cottohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC53400.JPG
messo tutto in teglia.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC53401.JPG
ho poi fatto una besciamella non troppo corposa, un pò più liquida, non è stata voluta perchè ho fatto tutto ad occhio, comunque andava bene..e l'ho versata sul cavolfiorehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC53402.JPG
messo in forno a gratinare circa 10 minuti a quasi 200 e qualche minuto con grillhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC53403.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC53404.JPGuno dei tanti modi di mangiare il cavolfiore...

[Selva]

MMMMMMHHHHH!! Buoni ,da provare:p: :p: :p:

[nightfairy]

:p:

[onions]

bella ricetta...:) :) :) :)
posso chiederti se preparato così mantiene il classico "sapore" del cavolfiore????

[dormiglia]

direi proprio di si!:p:

[onions]

direi proprio di si!:p:



grazie per la risposta...:) :) speravo che questo tipo di cottura smorzasse un pò il sapore del cavolfiore, perchè non a tutti è gradito.....

[dormiglia]

ma con il prosciutto e la besciamella è un bel connubio!

[vippy]

assolutamente da fare. grazie!! stavo giusto stilando la lista della spesa