la mia Vigilia di capodanno 2006

[laura66]

Ecco le mie preparazioni per questa vigilia........che faticaccia, soprattutto dopo la delusione del panettone per l'ennesima volta:'-(
Ma passiamo a cose più piacevoli:D

Il tavolo con gli sfizi, che sono da noi la base della cena della vigilia:p:
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Formaggi e salumi in primo piano e poi.........
I parmigianini che trovate qui
http://www.cookaround.com/yabbse1/images/misc/subscribed.gif Parmigianini delle Sorelle Simili col TM 31 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31428)

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focaccine margherita:p:
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grissini che trovate qui.........
Grissini con PM col TM 31 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31424)

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Pizza bianca (ricetta..... Pizza Bianca (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10948))
per accompagnare salumi, formaggi, olive e mozzarelline...........

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e i cannoncini di wurstel che di solito faccio con la pasta sfoglia (Cannoncini di wurstel (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12943&highlight=cannoncini+wurstel)) ma che in quest'occasione incuriosita da quelli di Lidia (aidil Cannoncini wurstel e danubio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26524) ) ho fatto con l'impasto del danubio di Pinco, eliminando le uova per intolleranza di mio suocero:rolleyes: :p:

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Accompagnati da vino, aperitivo spumante, bibite varie..........
E 2 primi a base di pesce..........
Risotto Zucchine e Gamberetti
Risotto Zucchine e gamberetti TM 31 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31451)



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Penne pesce spada e pomodorini
Penne Pesce Spada e pomodorini (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23491)

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e poi lenticchie a mezzanotte...........pandoro e panettone >:-> acquistati:\ e pasticcini vari tipici della nostra pasticceria:p: peccato non averli fotografati, meglio mangiarli:D

[nitaroma]

Laura, che spettacolo! Ma che brava!!!!!!!
Ho fatto copia e incolla per alcune cose e vedrò quando riuscirò a provarci anch'io!!!!!!
Grazie, un bacio.

[silvanausa]

brava laura e ci v uole un po di lavoro per fare tutto ma poi quando mangi che sodisfazione

[nightfairy]

Bravissima!:p:

[brigidaa]

complimenti laura..bravissima:)
come viene l'impasto del danubio senza uova? resta morbidissimo lo stesso?

[vkaty]

Grande Laura... che bella Vigilia!!!! mmmmmmm:p: :p: :p: :p:
Brava!!

[MagicaDea]

bravissima Laura.. che bell'inizio anno... :D

[vkaty]

ops... mi indicheresti la ricetta di quelle focaccine margherita... mmm hanno un bellissimo aspetto!!!:p: :p: :p:

[CookManu]

bravissima laura hai fatto delle cose strepitose:D :D peccato per il panettone:\ ma ricordati che non sei sola>:-> >:-> ma non mi avrà riproverò ancora:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

[clada]

Bravissima Laura....

[PADME]

Ommammina! che bella roba!!!!!

[laura66]

complimenti laura..bravissima:)
come viene l'impasto del danubio senza uova? resta morbidissimo lo stesso?

L'impasto è rimasto morbidissimo, e molto buono, non sò com'è con l'uovo perchè l'ho provato per la prima volta;) ma ti posso garantire che tra impasto e wurstel graditi ai miei nipotini oltre ai grandi naturalmente hanno fatto un volo:D

ops... mi indicheresti la ricetta di quelle focaccine margherita... mmm hanno un bellissimo aspetto!!!:p: :p: :p:

Per le focaccine margherita ho usato il classico impasto pizza del libro base, sostituendo metà dell'acqua col latte, ho fatto lievitare solo 30 minuti e poi tagliati col cappapasta ed ho proseguito come normale focaccia o pizza;)(:-*

[rosina86]

Laura non sei semplicemente brava ma moloto molto molto molto di più....i miei complimenti

[mandorla]

brava laura! che slurperie!!!!!
:p::p::p::p::p::p:

[Corinna]

Che piatto super-invitante!!!
:eek: :eek:

Penne pesce spada e pomodorini

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[alelen]

che meraviglia Laura!