Strozzapreti al sugo mediterraneo

[Gnu]

Ricettina facile e molto saporita...
anche se un po' tanto estiva

Ingredienti x 2:

180 g. di strozzapreti, 5 olive nere taggiasche, 5 pomodori secchi sott'olio, 1 cucchiaio di capperi dissalati, 1 cucchiaio di noci (opp. pinoli), 1 cucchiaio di triplo concentrato, 1 cucchiaio di basilico tritato, mezzo spicchio d'aglio, olio evo, sale

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Frullare tutti gli ingredienti al mixer (tranne il concentrato) con l'aggiunta di un filo d'olio ed ottenere un composto omogeneo.

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In una padella scaldare un filo d'olio, aggiungere il composto e il concentrato ed allungare con un po' di acqua di cottura della pasta.

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Scolare al dente la pasta e mantecare ancora con un po' di acqua di cottura tenuta da parte e servire ben caldo.

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Ciao

GnuStefano

[Pulini]

che fameeeeeeeeeee:p: :p: :p:
bravo Gnu :)
la provero'

[elenuccia]

dev'essere molto appetitosa :p: posso usare anche le olive verdi o meglio le nere :confused:

[Gnu]

Benissimo anche quelle verdi!!!

GnuS

[sposarosa]

mi ispira un sacco, copiata e incollata!

[elenuccia]

Benissimo anche quelle verdi!!!

GnuS

In settimana mi metto all'opera e poi di dico com'è venuta. :p:

[popa]

Buono!!! Quasi quasi a mezzogiorno te le copio!!! Si si ho deciso, poi ti farò sapere

[Gnu]

:D :D :D

GnuS

[nightfairy]

Che buoni!:p:

[onions]

che bel sughetto!!!!!:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

[elenuccia]

provata e approvata :p:
Grazie ancora Stefano!

[Gnu]

Bene!
felice che sia piaciuta!!!:)

GnuS

[cameron]

http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BRAVO126.gif semlice è veloce!!

dovrebbe essere molto saporita, quindi poco sale, vero?

[Gnu]

Assolutamente si!
io non l'ho nemmeno aggiunto...

ciao ciao

GnuS