Panty
05-01-2007, 21:29
sottotitolo : leggero, veloce e gustoso!:)
Cosa fare quando rientri da lavoro alle 20 di venerdì e trovi il tuo fidanzato a casa che non ci vede più dalla fame??? :confused: :confused: :confused:
Risposta : NASELLO ALLA MEDITERRANEA (l'ho chiamato così per via degli ingredienti che userò come condimento)
INGREDIENTI :
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10919/normal_DSC04283x.jpg
FIORI DI NASELLO (surgelati in qs caso... :o :o :o )
PASSATA DI POMODORI
OLIVE
CAPPERI
PASTA D'ACCIUGHE
ORIGANO (non fotografato...:D )
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10919/normal_DSC04284x.jpg
faccio prima semi-soffriggere la passata con un filo d'olio e la pasta d'acciughe, poi man mano aggiungo origano, olive e capperi (dosi a piacimento... dipende da quanto saporito vi piace).
per ultimo aggiungo il nasello e faccio cuocere a fuoco medio-basso per c.a. 30 minuti (giusto il tempo di andare a rianimare il mio fidanzato con i sali minerali che nel frattempo ha perso le forze dalla fame)
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10919/normal_DSC04294x.jpg
ed ecco il piatto finito!
(non meraviglietevi del tanto sugo... vi dice qualcosa la parola SCARPETTA??? :p: ;) )
Perdonatemi per la semplicità del piatto ma é stata veramente una cena last-minute... (grazie al mio capo che mi ha tenuto in ufficio fino a tardi!!!>:-> )
P.S. non ho volutamente usato l'aglio... ma non credo che ci stia male... che ne pensate???
Cosa fare quando rientri da lavoro alle 20 di venerdì e trovi il tuo fidanzato a casa che non ci vede più dalla fame??? :confused: :confused: :confused:
Risposta : NASELLO ALLA MEDITERRANEA (l'ho chiamato così per via degli ingredienti che userò come condimento)
INGREDIENTI :
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10919/normal_DSC04283x.jpg
FIORI DI NASELLO (surgelati in qs caso... :o :o :o )
PASSATA DI POMODORI
OLIVE
CAPPERI
PASTA D'ACCIUGHE
ORIGANO (non fotografato...:D )
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10919/normal_DSC04284x.jpg
faccio prima semi-soffriggere la passata con un filo d'olio e la pasta d'acciughe, poi man mano aggiungo origano, olive e capperi (dosi a piacimento... dipende da quanto saporito vi piace).
per ultimo aggiungo il nasello e faccio cuocere a fuoco medio-basso per c.a. 30 minuti (giusto il tempo di andare a rianimare il mio fidanzato con i sali minerali che nel frattempo ha perso le forze dalla fame)
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10919/normal_DSC04294x.jpg
ed ecco il piatto finito!
(non meraviglietevi del tanto sugo... vi dice qualcosa la parola SCARPETTA??? :p: ;) )
Perdonatemi per la semplicità del piatto ma é stata veramente una cena last-minute... (grazie al mio capo che mi ha tenuto in ufficio fino a tardi!!!>:-> )
P.S. non ho volutamente usato l'aglio... ma non credo che ci stia male... che ne pensate???