Cinzia
03/02/03, 11.17
BACI
250 gr. di cioccolato fondente
230 ml. di panna liquida
50 gr. di burro
3 cucchiai di zuchero
mndorle tritate
Mettete la panna, il burro e lo zuchero in una pentola, scaldate e mescolate bene. Intanto spezzettate la cioccolata e metettela in un contenitore. Quando la panna inizia a bollire cospargete il cioccolato con questo composto, mescolate fino a quando il cioccolato risulta bene sciolto. metete il contenitore del cioccolato sopra un'altro contenitore pieno di ghiaccio e iniziate a frullare il cioccolato fino a quando inizia a solidificarsi. Prendete un cucchiaino e fate delle piccole palline con le mani, mettetele distese su della carta da forno e mettete in frigo per circa 1 ora. Ora prendete le mandorle ben tritate e fateci rotolare i baci.
Rimettere in frigo per un'altra ora.
BUON APPETITO
250 gr. di cioccolato fondente
230 ml. di panna liquida
50 gr. di burro
3 cucchiai di zuchero
mndorle tritate
Mettete la panna, il burro e lo zuchero in una pentola, scaldate e mescolate bene. Intanto spezzettate la cioccolata e metettela in un contenitore. Quando la panna inizia a bollire cospargete il cioccolato con questo composto, mescolate fino a quando il cioccolato risulta bene sciolto. metete il contenitore del cioccolato sopra un'altro contenitore pieno di ghiaccio e iniziate a frullare il cioccolato fino a quando inizia a solidificarsi. Prendete un cucchiaino e fate delle piccole palline con le mani, mettetele distese su della carta da forno e mettete in frigo per circa 1 ora. Ora prendete le mandorle ben tritate e fateci rotolare i baci.
Rimettere in frigo per un'altra ora.
BUON APPETITO