tavola e cena di capodanno!

[ALEN76]

e dopo la tavola (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31567)e la cena di Natale (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31571)........ecco quella di capodanno!:D

la tavola l'ho apparecchiata allo stesso modo, ed anche il centrotavola non l'ho cambiato perche' era ancora perfetto e poi non avevo tempo di farne un altro! i segnaposto invece li ho cambiati, anche perche' i cioccolatini se li sono portati di corsa a fine cena di Natale :D!!! cosi' ho usato questi pupazzetti di neve di latta che avevo comprato quest'anno alla rinascente! carini no? (ho fatto i bigliettini al compiuter)

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questo e' il menu' sempre fatto da me al pc

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passiamo alla cena!

come aperitivo abbiamo fatto gli sfizi di formaggio di shara (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=30199&highlight=sfizi+formaggio)(li ho fotografati in cucina prima di portarli a tavola perche' altrimenti non sarei arrivata a fare la foto!:D )

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come antipasto:
1) miniquiches di briseè con gorgonzola, noci e pere (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=348783#post348783)

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2) torta tramezzino (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=348775#post348775)con la ricetta di paneburroezucchero (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=25125&highlight=torta+tramezzino),

ne ho fatta una con mousse di mortadella

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ed una con mousse di salmone

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Come primo stavolta solo uno! mezze maniche con funghi, pancetta affumicata e zafferano (http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_Immagine_088.jpg), una meraviglia!

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i secondi non li ho fotografati sorry!:( comunque erano:
1) anatra all'arancia
2) costatine di capretto a spezzatino

non poteva mancare il cestino col pane (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=348760#post348760)! questa volta ho fatto:

1) panini al farro di brigida (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23531&highlight=panini+farro)(senza semi di papavero)
2) ciambelline al sesamo
3) chiocciole con funghi trifolati, pancetta e rosmarino di corinna (NON TROVO PIU' LA DISCUSSIONE!)

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dulcis in fundo....mi sono lanciata nella preparazione della sette veli (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=348811#post348811)! a cui ho dadicato tutto il 30 dicembre!!! ma ne valeva la pena...e' venuta uno show!!!!!! mi suonavano tutti i parenti e vicini per vederla e per prenotarne una fetta! non so bene come ho fatto, non avendo una ricetta ben precisa....ma devo dire che mi e' venuta proprio bene! sia esteticamente che come gusto! siccome mia zia fa gli anni il 31 l'ho dedicata a lei e ho fatto anche il numero con il cioccolato bianco! ho decorato con foglie di cioccolata bianca (perche' spiccavano sul nero della glassa) e di lato con qudrati di cioccolata fondente (questi non li ho fatti io! sono le sfloglie di fondente al 70% e arancia Nero Perugina che ho tagliato a meta' perche' troppo grandi)

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ecco la fetta in mano a mia mamma! scusate il piatto di carta!!!:\

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anche questa cena un successo! non vi dico la torta!!!!!

[stefina]

tutto spettacolare!!!! la torta poi.....
brava brava brava!!!!!
stef

[bix]

SEI BRAVISSSSSSIMA;) OLTRE ALLA BONTA' DELLE PIETANZE, LA PRESENTAZIONE E' DA CHEF!!!!!!!!(:-*

[sposarosa]

bravissima!!!! quella sette veli mi fa venire un certo languorino................
è bellissima, e sicuramente buonissima no è che ci diresti come hai fatto?

[cindystar]

:eek: :eek: :eek: WOW :eek: WOW:eek: WOW:eek: WOW:eek: WOW :eek: WOW:eek: WOW:eek: :eek: :eek: ....

.....erano sette per la sette veli....:p: :p: :p: :p: :p: :p: :p:

[nightfairy]

Sei stata fantasticaaaa!:eek: :p:

[simo67]

Bravissima!!!!!!!

[fabrizia]

Mammamia!!!:p: :p:
E la tortaaa!!!!!!!:eek: :eek: :eek:
Complimenti

[laura66]

:eek: :eek: :eek: rimetti in ordine le idee e dicci tutto sulla setteveli;)

[aura2006]

Hai fatto una torta bellissima. Degna di una pasticceria, chissà tua zia come sarà rimasta contenta:)

[blue73]

:eek: :eek: :eek: mamma mia che bella la torta che hai dedicato a tua zia:p: :p: