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Cinzia
03/02/03, 16.57
CANOCCHIE SAPORITE

Per 2 persone

500 gr. di canocchie
1 spicchio di aglio
2 cucchiai colmi di pangrattato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
2 cucchiai di olio
1 cucchiaio di vino bianco
un pizzico di peperoncino
sale
pepe

Lavate bene le canocchie, fate con le forbici una apertura che parte dalla coda fino alla testa.
Nel frattempo preparate un ripieno con tutti gli altri ingredienti.
Prender un pò di ripieno e metterlo nell'apertura che avete fatto sulla canocchia.
Mettere le canocchie così farcite su di una teglia da forno unta, date un aleggera spolverata di olio e infornate per 20 minuti a 180 gradi.

BUON APPETITO