cosepazzzz
03/02/03, 17.16
insalata dei mari del sud:
Ingredienti: un avocado, 1/2 cucchiaio di cipolla tritata, 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di senape in polvere, la polpa lessata di 1 aragosta, 2 cuori di lattuga, maionese diluita con 3 cucchiai di panna liquida e con 1/2 cucchiaino di pomodoro concentrato, paprika.
Preparazione: Tagliate l'avocado a metà, privatelo del nocciolo e tagliate a cubetti la sua polpa che metterete in una ciotola assieme all'aragosta tagliata a tocchetti, la lattuga a listarelle, la cipolla ed il prezzemolo. Condite il tutto con la salsa rosa che avrete ottenuto mescolando 4 cucchiai di maionese al limone con la panna , la senape ed il pomodoro concentrato. Mescolate bene e versate questa insalata in due gusci di noce di cocco oppure in una insalatiera. Conservate in frigorifero fino al momento dell'uso. Per ultimo spolverizzate con la paprika. Servitela magari in gusci di noci di cocco.
Ingredienti: un avocado, 1/2 cucchiaio di cipolla tritata, 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di senape in polvere, la polpa lessata di 1 aragosta, 2 cuori di lattuga, maionese diluita con 3 cucchiai di panna liquida e con 1/2 cucchiaino di pomodoro concentrato, paprika.
Preparazione: Tagliate l'avocado a metà, privatelo del nocciolo e tagliate a cubetti la sua polpa che metterete in una ciotola assieme all'aragosta tagliata a tocchetti, la lattuga a listarelle, la cipolla ed il prezzemolo. Condite il tutto con la salsa rosa che avrete ottenuto mescolando 4 cucchiai di maionese al limone con la panna , la senape ed il pomodoro concentrato. Mescolate bene e versate questa insalata in due gusci di noce di cocco oppure in una insalatiera. Conservate in frigorifero fino al momento dell'uso. Per ultimo spolverizzate con la paprika. Servitela magari in gusci di noci di cocco.