laura1973
10/01/07, 13.40
Non mi pare di aver visto questa ricettina pratica e veloce (e light).
Prendete degli spinaci crudi (io prendo di solito al supermercato quei sacchettoni di spinaci già parzialmente lavati), lavarteli e "scolateli" bene. Tagliateli un po' sottili (non con la fogliona per intendersi).
Quindi aggiungete dello speck tagliato o a dadini o a listerelle e i pinoli. Condite con olio , sale e quindi poco prima di servirli aggiungetevi succo di di limone a piacere (il limone li cuoce quindi aggiungetelo non troppo prima).
Sono molto buoni. Forse è una ricetta neanche da postare perchè troppo semplice , ma magari qualcuno non la conosceva.
Io cucino così crudi a che i cuori dei carciofi (senza pinoli e speck): qui il limone invece lo metto un po' prima perchè così li ammorbidisce un pochino.
Ciao a tutte e grazie per le numerosissime ricette
Prendete degli spinaci crudi (io prendo di solito al supermercato quei sacchettoni di spinaci già parzialmente lavati), lavarteli e "scolateli" bene. Tagliateli un po' sottili (non con la fogliona per intendersi).
Quindi aggiungete dello speck tagliato o a dadini o a listerelle e i pinoli. Condite con olio , sale e quindi poco prima di servirli aggiungetevi succo di di limone a piacere (il limone li cuoce quindi aggiungetelo non troppo prima).
Sono molto buoni. Forse è una ricetta neanche da postare perchè troppo semplice , ma magari qualcuno non la conosceva.
Io cucino così crudi a che i cuori dei carciofi (senza pinoli e speck): qui il limone invece lo metto un po' prima perchè così li ammorbidisce un pochino.
Ciao a tutte e grazie per le numerosissime ricette