cioccolato plastico

[colorata]

Ragazze, ho bisogno di voi! Domani è il compleanno del mio papà e vorrei preparare la torta modello "camicia con cravatta", ricoperta con pasta di zucchero o cioccolato plastico. Il problema è che in farmacia non si trova il benedetto glucosio liquido :\ ... Quindi, che fare??? Conoscete un procedimento alternativo? Potrei fare il glucosio in casa? Ad esempio facendo uno sciroppo con acqua e zucchero? Bho!
Uffa, avevo programmato questa torta per il compleanno di papà da tanto tempo... :o

[L'Araba Felice]

ormai e' tardi ,ma puoi comprare il glucosio on line sul sito della decora.
In alternativa potresti farlo tu con la ricetta che indica Blue73 in questa discussione (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31108&highlight=glucosio) ,pero' non l'ho mai provata e non so dirti che resa abbia.
Ciao:)

[marsupiale]

Dalle mie parti il glucosio lo vendono regolarmente in drogheria o nei negozi di forniture per bar/pasticcerie, ma so che si trova anche al supermercato. Dappertutto, tranne che in farmacia. Ciao

[colorata]

Grazie ragazze, ora provo con delle piccole quantità.
Vi farò sapere! (:-*

[colorata]

Un disastro!!! :o:o:o Ho fatto in casa il glucosio liquido, ho aggiunto lo zucchero a velo per fare la pasta di zucchero, ma è venuto fuori un impasto assolutamente non modellabile, si sbriciolava e ho buttato tutto via! :\
Ora ho una torta farcita con crema al cioccolato da decorare per domani. Come posso fare per decorarla a forma di camicia con cravatta?
Urge un consiglio!!! :(
Che tipo di ingrediente posso usare?

[monny61]

Non riesci a trovare della pasta di mandorle? Con quella risolvi sicuramente....

[coralloh]

Puoi disegnare i contorni della camicia e della cravatta con la panna o la glassa di un colore e poi riempirla con pnna di colore diverso oppure fai i contorni di cioccolata e riempi con gelatina come ha fatto davidmanna per realizzare questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=29124)torta:).Dimenticavo di dirti che, se se brava a fare l'operazione di disegno velocemente, puoi limitarti ad aggiungere al cioccolato fondente sciolto a bagnomaria un po' di panna(non troppa) per rendere il cioccolato "scrivibile" con la siringa:D :D .A me riesce sempre se sono veloce a fare l'operazione:)

[colorata]

Ok... domattina comprerò panna montata e cioccolato fondente, tanto col disegno me la cavo pittosto bene, dipingo spesso e quindi questo metodo credo vada bene. :)
Ogni volta che tento qualcosa di nuovo, perdo una giornata intera senza ottenere nulla! :o
Vabbè... non importa, tanto ci siete voi cookini a indicarmi la strada!
GRAZIE. (:-*

[Gwendoline]

Colorata, Ciao!1 Hai un po' di cioccolata bainca??? La puoi benissimo fare su un pezzo di policarbonato!!! Non pensare che sia qualcosa di martiale!!!hai presente certi involucri trasparenti per le camicie....la plastica incolore semi rigida? la puoi fare la cravattaianca. Poi ricopri la torta della ricetta di glassa al cacao che ti do e sei salva per domani!!! Sono on line mandami una risposta o un messaggio privato se vuoi lo posso fare assieme a te per aiutarti, fammi sapere!!!:) :) :) :)

[colorata]

Gwendoline... ci sei? :)

[Gwendoline]

Si!!! Si!!!:)

[Gwendoline]

Per il momento sciolgo la cioccolata e ti ho messo il tipo di plastica, polycarbonato acetato per lavorare facilmente la cioccolata. Potresti fare un quadrato di cioccolata bianca, con un po' di panna cosi rimane morbida e la cravatta nera!!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10754/100_0901.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10754/100_0902.JPG
Adesso vado!!!

[colorata]

Grazie Gwendoline per la pazienza e la disponibiltà! (:-*

[Gwendoline]

Ciao Colorata, non ti preoccupare queste cose mi divertono....la camicia piccola non è fatta bene perchè ho messo neanche 1 minuto!!1E ci vuole maggior cura...Adesso vedi il procedimento , e poi mi fai le domande, comunque se hai un'oretta te la dovresti cavare bene!!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10754/100_0903.JPG
La camicetta...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10754/100_0904.JPG
Il disegno della cravatta...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10754/100_0905.JPG
Spalmo di cicoccolata e in freezer...com la camicetta...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10754/100_0906.JPG

Provo una cravattina rosa, ho messo troppo colorante la ciocolata si è indurita, il tutto per la fretta....anche lei in freezer...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10754/100_0907.JPG
Camicia e cravatta in 2 minuti...., c'è anche il collo che tagli nel ricavo delle spalle!!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10754/100_0909.JPG
La cravatta bianca e.... a pois!!!!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10754/100_0910.JPG
Vista da un altro angolo.
Adesso hai visto che ho fatto tanto in fretta e non mi piace , non è curato,era solo per dirti di non essere in pensiero e che puoi fare tutto domani,....con la calma necessaria!!1 Adesso dimmi cosa ti serve come aiuto e ti rispondo!!1 Vado a lavare la plastica ...per non avere le formiche!!!:) :) :)