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Mostra versione intera : Carote di Marzapane


Danda
13/01/07, 22.21
CAROTE DI MARZAPANE

Complemento essenziale per la tradizionale decorazione della carrot cake (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=32038) inglese.

OCCORRENTE
marzapane
colorante alimentare arancione (oppure colorante rosso e giallo)
colorante alimentare verdehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_carote_marzapane_1.jpg

***

Impastate 2/3 del marzapane con qualche goccia del colorante alimentare arancione (in assenza di questo mescolare insieme colorante alimentare rosso e giallo) e 1/3 con il colorante verde – mi raccomando, per questa operazione indossate dei guanti di lattice! –


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_carote_marzapane_2.jpg


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_carote_marzapane_3.jpg


Fate un rotolino lungo con il marzapane arancione e suddividetelo in tocchetti della stessa dimensione (secondo i vostri gusti potete realizzare carote più o meno piccole e più o meno stilizzate).


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_carote_marzapane_4.jpg


Rotolate, allungate e modellate fra le mani ogni tocchetto fino a ricavarne la forma conica di una carota.


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_carote_marzapane_5.jpg


Con la punta di uno stecchino o con un coltellino incidete orizzontalmente la superficie della carotina per renderla più realistica e praticate un incisione nel punto in cui andrà attaccato il ciuffetto verde.


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_carote_marzapane_6.jpg


Con il marzapane verde realizzate i ciuffetti per la carota e attaccateli al cono di marzapane arancione.


http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_carote_marzapane_7.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_carote_marzapane_8.jpg


Lasciate asciugare e utilizzate a piacere (la decorazione classica della carrot cake prevede che le carotine vengano messe in cerchio, con le punte rivolte verso il centro della torta in modo che ogni fetta abbia una carota al centro).
:)

silvanausa
13/01/07, 22.53
brava semprano vere qua per pasqua fanno le torte con queste carottine sopra bella ideaaaaaaaaa la copio subito

Danda
14/01/07, 02.58
Ciao, si, anche qui per Pasqua è tutto un trionfo di carote :D
Le ho sempre viste sulle torte e volevo provare a farle. Mi sono divertita, sono molto semplici e si realizzano anche velocemente.

Pulini
14/01/07, 10.11
ma che belle :eek: :eek: :eek:
Sandra sei brava :) !sembrano vere carotine:eek: :eek:

nightfairy
14/01/07, 13.07
Sono bellissime, sembrano vere!:)

Danda
14/01/07, 14.09
grazie a tutte :)
sono veramente una fesseria da fare. Provatele e fatemi sapere.

laura66
14/01/07, 14.19
;) Complimenti

enzuccia
14/01/07, 15.03
Bellizzimeeeee:eek: ....anke la tua torta alle carote è spettaculaaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr rrrrrrrrrrrrrrr:)

Jessy '77
14/01/07, 15.35
Sai che sembrano delle carote vere!?!?!?!?!?!?! Ma in questo forum avete tutti le mani d' ORO!!!!!!!!!!!!:D (:-*

simo67
14/01/07, 15.44
Ma che belle!!!!!! Tanti complimenti
La mia manualità è pari a zero

mordicchio
14/01/07, 19.05
Carinissime!!Ti ho già fatto i complimenti per la torta ma li rinnovo per queste carotine che sembrano vere!!!:)

bimb0h0us3
17/01/07, 02.02
sono stupende.
Ho del marzapane avanzato domani mattina le provo subito!:D

Jokerina
23/11/07, 22.52
ma dimmi un po'.. se le preparo adesso e la torta la faccio domani mattina come la vedi? male? o è meglio farle mentre la torta cuoce?

Danda
24/11/07, 02.17
ma dimmi un po'.. se le preparo adesso e la torta la faccio domani mattina come la vedi? male? o è meglio farle mentre la torta cuoce?

scusa Jokerina, leggo il tuo messaggio solo ora. Le carote di marzapane le puoi fare in anticipo (in genere è preferibile perchè asciugano un po') ma va bene anche se le fai mentre torta o muffins cuociono in forno.
Fammi sapere come vengono :)