INSALATA DI PASTA

[Cinzia]

INSALATA DI PASTA

250 gr. di pasta corta
2 peperoni tagliati a listarelle
4 pomodori freschi
100 grammi di tonno
100 gr. di formaggio
aglio
basilico
sale
olio

Cuocere la pasta, scolarla e passarla sotto l'acqua fredda per fermare la cottura, tagliare i pomodori, eliminare i semi e tagliarli a dadini, tagliare a dadini anche i peperoni e il formaggio, sminuzzare in pezzi grossi il tonno, unire tutti gli ingredienti in una insalatiera, aggiungere il basilico a pezzetti e l'aglio tritato, un pizzico di sale e dell'olio, mescolare bene.

BUON APPETITO

[Cinzia]

ALLA CAPRESE

350 g penne
400 g pomodorini piccoli tagliati a metà
200 g ciliegine di mozzarella
basilico
1 spicchio d'aglio


Prendere una insalatiera e metterci i pomodorini tagliati, le ciliege di mozzarella, lo spicchio di aglio, dell'olio e del basilico spezzettato, mescolare e lasciare insaporire, nel frattempo mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata, quando è cotta scolarla e passarla sotto l'acqua corrente per fermare la cottura, lasciarla scolare bene e versarla nell'insalatiera e mescolare bene.
BUON APPETITO

[pauline]

al posto della mozzarella provas la fontina tagliata a dadini.
mmmmmh ::)

[vivisa]

::) ::) ::) ::) ::) e se provi con la provola!?!?!
Eccezionale! e anke tanto parmigiano