dolcetti spagnoli

[paola osele]

Ho mangiato a colazione in diversi alberghi delle ciambelline che sono delle vere delizie.Si presentano come le nostre tortine "Bucaneve",per intenderci.
Sono a forma di ciambella,morbidissimi,ricoperti da una crosticina di zucchero a velo non asciutta ma umida.
La pasta si scioglie veramente in bocca.
Qualcuno ha idea di come si chiamino?Purtroppo non mi è venuto in mente di chiederlo!Grazie.

[roby]

Non conosco il dolce a cui ti riferisci ma in Spagna ho assaggiato una specie di budino spet-ta-co-la-re!Gli ingredienti erano i seguenti:leche condensata,succo di limone,yogurt al limone (un po' difficile da trovare qui da noi) e una punta di caramello.Non ricordo le dosi esatte,solo il sapore....con nostalgia:-)