Causa malanno...Foto di capodanno in ritardissimooooo... [Archivio]

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ARALSEA

18/01/07, 10.56

A capodanno abbiam cenato in 5:io,il mio fidanzato,i miei genitori(venuti a trovarmi da Milano) e mio fratello.Abbiam deciso di evitare antipasto,primo,secondo,contorno,dolce...e di preparare solo un piccolo buffet che,causa le mie manie di grandezza,non era poi così piccolo:D ...Poi dopo cena nopi giovani siamo andati ad una festa e mamma e papà a fare una passeggiata sul mare aspettando i fuochi della mezzanotte soli soletti(che romantici;) ...).
Vi posto le foto del mio buffet,del mio albero di natale(pensate sia esagerato per un monolocale?!?:D )con quasi tutte le decorazioni fatte da me e Dome e dei cesti che ho preparato per mia nonna e per la mamma di Domenico...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/100_5098.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/100_5109.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/normal_100_5114.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/normal_100_5116.JPG
Il buffet composto da:
Aperitivo a base di ananas e rhum(scusate per i bicchieri tutti diversi...)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/normal_100_5155.JPG
Cioccolatini:fudge,cioccolatini al rhum,tartufi ricoperti di cocco e di cacao,raffaello ricoperti di cocco e cacao,cremini,palline di farina di mandorle e limoncello...(Ne ho fatti più di 200 per natale...)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/normal_100_5153.JPG
Buffet con:Panettone gastronimico(ricetta di marble),sfilatino ripieno,pizze della mia mamma,patatine varie,tartine caviale rosso e nero e salmone,sott'aceti e sott'olio,patè d'anatra,sfogliatine salate varie fatte da me...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/normal_100_5156.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/100_5163.JPG
La faccia di mio fratello quando ha visto il panettone gastronimico la metto nel forum del panettone ma considerando che il suo stomaco fa per 4 potete immaginarvela...;)
Ciao a tutte!!

blue73

18/01/07, 11.12

complimenti... mi spieghi come hai fatto l'aperitivo??? mi piace anche con bicchieri diversi...:p:

baco

18/01/07, 11.28

concordo ... anche io voglio la ricetta dell'aperitivo!:p:

nightfairy

18/01/07, 11.51

Sei stata bravissima!:eek: anche io ricetta aperitivo:rolleyes:

Rosa81

18/01/07, 11.55

mi aggiungo alla lista...ricettina dell'aperitivo?:rolleyes:

cmq sei stata superr:D

volpi

18/01/07, 12.00

bellissimo buffet!Brava:)

ARALSEA

18/01/07, 12.00

A me piace un sacco sperimentare gli aperitivi,anche con le presentazioni più svariate(bicchieri strani o decorazioni varie...Solo che mi dimentico spesso di fare le foto...Questo l'ho fatto così:
Ho messo nel frullatore tanto ghiaccio insieme allo sciroppo dell'ananas ghiacciato e a una scatola di ananas sciroppato(sarebbe meglio quello naturale in questo caso però bisogna aggiungere dello zucchero di canna in mancanza dello sciroppo),frullare finchè il composto non si gonfia(anche 3 minuti),nel frattempo aggiungere rhum a piacere...Una volta che il composto è diventato bello gonfio versarlo nei bicchieri...Per la sfumatura versare un goccio o più di scriroppo al lampone e per la decorazione mezza fetta di ananas...
Guardate questo,l'ho fatto per halloween anche se non l'avevo pubblicato,l'avevo chiamato brivido di sangue:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/aperitivo2.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/aperitivo3.JPG

marywlasalsa

18/01/07, 12.40

davvero brava complimenti...mi piace il tuo aperitivo sicuramente da fare;)

brigidaa

26/01/07, 19.57

complimenti lara, golosissimo il buffet:p:

laura66

27/01/07, 14.42

Bel buffet...........e che aperitivi complimenti;)

miry74

01/02/07, 17.05

BELLO ANKE IL TUO APERITIVO "BRIVIDO DI SANGUE"!!!
CI DARESTI LA RICETTA??
GRAZIE MILLE!!!(:-*(:-*

Guardate questo,l'ho fatto per halloween anche se non l'avevo pubblicato,l'avevo chiamato brivido di sangue:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/aperitivo2.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10736/aperitivo3.JPG[/quote]

simononline

01/02/07, 22.11

ARALSEA

02/02/07, 12.27

Per quello mi sembra che ho usato:fragole,vodka,una ciliegia sciroppata,limone o lime,zucchero di canna e zucchero normale,sciroppo alla fragola,ghiaccio.
Per il bicchiere bisogna bagnare il bordo e poi "pucciarlo" nello zucchero normale,infine con calma far scivolare sullo zucchero un pò di sciroppo.Per il drink frullare le fragole,la vodka,lo zucchero di canna,un pò di succo di limone e il ghiaccio(le quantità sono a piacere a seconda dei limiti di ognuno,c'è a chi piace più forte e a chi meno),versare nel bicchiere e per completare mettere una ciliegia sciroppata sul fondo.