Panna cotta

[cirotopo]

Rieccomi a chiedervi un aiuto.
Ho già scorso tutte le ricette per la panna cotta, ma non ho capito niente.
Io ho in casa 400 ggr di panna e 16 di colla dipesce. Domanda: Ci devo mettere tutta la colla di pesce o metà?

[silvestra]

ne bastano anche 10 gr, per 400 gr di panna, 100 gr di latte e 100 gr di zucchero, di quest'ultimo ne metto la metà :)

[cirotopo]

ne bastano anche 10 gr, per 400 gr di panna, 100 gr di latte e 100 gr di zucchero, di quest'ultimo ne metto la metà :)
(:-* Grazie mille, adesso mi metto all'opera!

[L'Araba Felice]

Se ti puo' interessare ,ti incollo la ricetta sublime di Paneburroezucchero , l'ho provata e davvero merita:p:
E' morbida e vellutata:p: :p: :p:

600 gr di panna, 240 di zucchero, 4 fogli di gelatina (8 grammi), da ammollare in acqua e sciogliere in due-tre cucchiai di latte caldo, vaniglia, un bicchierino di rum (facoltativo, sostituibile a piacere con caffè, cointreau, o altro).

[cirotopo]

Se ti puo' interessare ,ti incollo la ricetta sublime di Paneburroezucchero , l'ho provata e davvero merita:p:
E' morbida e vellutata:p: :p: :p:

600 gr di panna, 240 di zucchero, 4 fogli di gelatina (8 grammi), da ammollare in acqua e sciogliere in due-tre cucchiai di latte caldo, vaniglia, un bicchierino di rum (facoltativo, sostituibile a piacere con caffè, cointreau, o altro).
E io l'ho incollata alla mia cartelletta dolci!:D