Domenica pomeriggio vengono Mamma e Sorelle .. cosa cucino per la sera?

[Lohikaarme]

Finalmente, dopo 1 mese che sono nella casetta nuova mia mamma con le mie 2 sorelle ( dovrebbero venire entrambe) vengono a vederla!!
Domenica pomeriggio.. quindi le tengo a cena da me ..
Cosa cucino?

Premesse:
- 1 sorella vegetariana - (non mangia la carne ma il pesce si)
- 1 sorella (l'altra) incinta
- 1 mamma carnivora! :D ho preso tutto da lei!
- Mi portano dei cevapcici che durante il viaggio si saranno scongelati (non so se farli)
- Ho in frigo il ragu di carne che dovrei usare
- La mattina sono a dormire perchè sabato sera è il compleanno di un amico e il moroso suona..

Vado a fare la spesa domani in mattinata o pomeriggio quindi dovrei avere la giornata a disposizione per fare qualche manicaretto..

cosa mi consigliate??

Avete 5 ore e 1/2 di tempo!

Grazie!!!

Elisa!!

[biribissi]

cevapcici

:confused: :confused: :confused: :confused: ma cosa sono?

Comunque una pasta al forno o lasagne al forno col famoso ragù come la vedi?
E una torta salata di verdure per esempio ricotta e spinaci?
Per finire una crema al mascarpone?:confused:

[Lohikaarme]

Ecco.. tutto rimandato a qualche giorno piu in la forse ...
sono 2 settimane che rimandano!!! che nervi!!!!

I cevapcici sono delle piccole salsiccette croate (carne mista) da fare alla griglia e da mangiare con cipolla a crudo o salsine..
meglio da cucinare su una griglia con il carbone sotto almeno cola giu il grasso.
Le ha prese mia mamma a fine anno che è andata in Slovenia.
Sono buone sopratutto da mangiare d'estate, volevo provare a usarle per fare le polpette.

Alla pasta al forno ci avevo pensato ma non so se resiste il ragu è stato già scongelato!

[L'Araba Felice]

Eh no,forse il ragu' non resiste...
Potresti fare degli sfizi di ricotta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=32290) e delle girelle al salmone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8636)per antiapsto , delle lasagne vegetariane com primo piatto ed un doppio secondo per accontentare tutti :D : costolette di agnello all'aceto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17340) e filetti di spigola in crosta di pistacchi con salsa al limone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=28085).
Poi delle patatine (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17112) al forno che stanno bene con tutto ed infine una viennetta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8972).
Che ne dici?:)