edge
26-05-2003, 18:21
Questo è un mio esperimento,spero vi piaccia.
INGREDIENTI:
pasta frolla,la quantità precisa non la so l'ho fatta con 1 kg di farina
1/5 kg di ricotta magra
una tavoletta di cioccolato fondente
1 litro di crema pasticcera
un bicchiere di latte
4 cucchiai di zuccheroStendere una parte della pasta frolla col mattarello,delicatamente metterla in una teglia,imburrata.Unire in una terrina tutti gl'ingredienti,quandi il tutto sarà ben amalgamato,versarlo sulla pasta frolla,con quella rimasta formare delle strisce con cui guarnirete la crostata.Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30/40 minuti.
INGREDIENTI:
pasta frolla,la quantità precisa non la so l'ho fatta con 1 kg di farina
1/5 kg di ricotta magra
una tavoletta di cioccolato fondente
1 litro di crema pasticcera
un bicchiere di latte
4 cucchiai di zuccheroStendere una parte della pasta frolla col mattarello,delicatamente metterla in una teglia,imburrata.Unire in una terrina tutti gl'ingredienti,quandi il tutto sarà ben amalgamato,versarlo sulla pasta frolla,con quella rimasta formare delle strisce con cui guarnirete la crostata.Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30/40 minuti.