disastro"

[police06]

Ciao tutti ragazzi....era un po' che non facevo un giretto da queste parti!! sono desolata per i miei esperimenti culinari, soprattutto quelli col pane...ho provato in tutti i modi a far il pane cosiddetto "azzimo" ioè senza lievito e con diverse farine...ma viene sempre una schifezza...l'ultima volta ho usato la farina di avena...mai mezzo chilodi farina fu sprecato peggio!! devo arrendermi o ne faccio una questione di principio...potete aiutarmi?
ciao a tutti!

[apamea]

mai arrendersi !! prova questa:

Ingredienti: 200 g di farina tipo '00' - 100 gr di farina integrale - 1/5 di litro di acqua circa - olio extravergine d'oliva

Mescolare le due farina dopo averle setacciate; aggiungere poca acqua tiepida nelle farine disposte a fontana ed iniziare ad impastarle; continuare ad aggiungere acqua tiepida ed impastare bene; ora occorre lavorare l'impasto per almeno 20 minuti;coprire ed attendere un'oretta prima di stenderlo a 1/2 cm di spessore; accendere il forno a 230 gradi; ungere la teglia, disporre la pasta gia' distesa dulla teglia, ungere con le dita la superficie della pasta con dell'olio, infornare e far cuocere 10 minuti; capovolgere il pane e far cuocere altri 10 minuti.

::)
ciao. elena

[police06]

:)
grazie elena!! provero' appena posso e ti farò sapere...!^!^

[cosepazzzz]

:-[ allora?com'è andata??

[pauline]

Sono curiosa anch'io :)

[police06]

:-[
beh...un po' di pazienza amici ! credo provero' nel week end quando ho un po' piu' di tempo per i miei pasticci culinari!!

[cosepazzzz]

:-[
beh...un po' di pazienza amici ! credo provero' nel week end quando ho un po' piu' di tempo per i miei pasticci culinari!!



OK :-[ :-[