Zucchine ripiene

[Luca]

Oggi ho trovato le zucchine quelle a palloncino e m'è venuta voglia di farle ripiene ....

chi mi suggerisce una ricettiella buona?

[Pakti]

Falle bollire in acqua salata...poi le tagli a barchetta e scavi il contenuto....fai cucinare la polpa precedentemente scavata insieme a del tonno e dei capperi.
Farcisci le zucchine kon il komposto ottenuto.
Inforni a 200 per 20minuti.
...Prima dei metterle in forno spolverizzale con del pane grattuggiato e olio. ;D

[india forever]

perchè non provi a riempirle di mollica grattuggiata, olive e olioe per finire le metti nel forno.
ciao! ;)

[Giovanna52]

:) :) :) che ne dici di un impasto con: mortadella macinata, prezzemolo, uova, parmigiano grattato,pane grattato, sale, pepe, e il dentro della zucchina svuotata, macinato. mescolare il tutto, mettere dentro le zucchine , farle saltare in padella per fermare il ripieno e poi....via nel forno per terminare la cottura.