pesce al forno

[LELLA ALE]

Ciao a tutti...
chi mi può aiutare???
sto cercando delle ricette per fare i filetti di merluzzo o platessa al forno.... sono stufa di mangiarli col pomodoro al cartoccio o alla maggiorana e limone.... :(
.... che mi consigliate???

grazie mille!

[Ippolita]

In questo momento non ce l'ho sotto mano, ma aspettati una ricetta inglese al più presto.

Ippolita

[LELLA ALE]

grazie mille Ippolita...
l'aspetto con curiosità!!!!!

ciao!

[ropa55]

Io con questa ricettre lo stessoa faccio gli involtini di pesce spada ma con i filetti di platessa dovresti fare lo stesso.
Prepara un trito fino di prezzemolo e aglio e uniscilo a pan grattato formaggio parmigiano grattuggiato.
Impasta con l'olio tutti gli ingredieti e impana i filetti oppure cerca di ricavare degli involtini da riempire non troppo abbondantemente con la farcia.
Se decidi per gli involtini e ti resta del ripieno inpanali anche all'esterno.
Poi metti tutto in teglia unta d'olio a 160 gradi la cottura è breve,alla fine se vuoi puoi gratinare con pochi minuti di grill
certo che il forno con queso caldo :'( :'( :'( :'( :'(

[LELLA ALE]

Grazie Ropa!
... mi piace provare cose nuove!
appena posso preparo la tua ricetta... sembra moooolto appetitosa! ::)