@nn@
17/01/07, 13.22
...ovvero come prendere un alimento di per sé inoffensivo come il pane carasau e trasformarlo in una bomba di calorie:\ ...ma una bomba ...buonissima:p::p::p: (dopo le bombe "intelligenti", ora anche le bombe "buone":rolleyes:)
ingredienti:
http://farm3.static.flickr.com/2248/2255419424_0525270409_m.jpg
procedimento:
bagnate velocemente in pane carasau sotto l'acqua corrente (SU UN LATO SOLO! ...quello ruvido per la precisione:rolleyes:)
http://farm3.static.flickr.com/2234/2254620343_530b37983d_m.jpg
aspettate che diventi morbido e tagliatelo in quadrati più o meno regolari...
http://farm3.static.flickr.com/2157/2255419492_eccd0b3fcb_m.jpg http://farm3.static.flickr.com/2222/2255419534_5f937a4bfe_m.jpg
(tutti questi passaggi possono essere evitati ...servono solo ad ottenere dei pezzi regolari ...ma riducendo il pane in frammenti più o meno grossi il risultato non cambia ...e si fa prima!;))
scaldate dell'olio d'oliva in una padella e quando è caldo tuffateci dentro un po' di pezzi di pane facendoli dorare a piacere...
http://farm3.static.flickr.com/2184/2255419600_55197b52fb_m.jpg
scolate il guttiàu e posatelo su carta assorbente, salate...
http://farm3.static.flickr.com/2172/2255419638_437e3a901a_m.jpg
servite..
http://farm3.static.flickr.com/2052/2255419686_c9f5132518.jpg?v=0
...e poi lamentatevi che non riuscite a dimagrire!>:->
in alternativa a questa versione fritta ne esiste un'altra ...diciamo "light" (...ma diciamolo piano perchè se ci sente un dietologo ci denuncia;)) ...ottenuta semplicemente versando un filo (:rolleyes:) d'olio extra vergine d'oliva sul pane carasau, salando...
http://farm3.static.flickr.com/2033/2255419754_9ca9402989_m.jpg
mettendo i fogli di pane conditi nel forno (normale o microonde) sino a che non saranno belli abbrustoliti...
http://farm3.static.flickr.com/2336/2254620679_9e710ef2b6.jpg?v=0
...se poi dopo aver combattuto con fenici e cartaginesi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=358486&postcount=63), vostro marito ha molta fame e vuole un guttiàu più sostanzioso:rolleyes: potete preparare questa versione, ottenuta mettendo delle fettine di pecorino non troppo stagionato sul pane già abbrustolito...
http://farm3.static.flickr.com/2089/2254620725_7a67343ed5_m.jpg
ed infornando sinchè il formaggio si fonde...
http://farm3.static.flickr.com/2238/2254620757_bdc962d323.jpg?v=0:p:
ingredienti:
http://farm3.static.flickr.com/2248/2255419424_0525270409_m.jpg
procedimento:
bagnate velocemente in pane carasau sotto l'acqua corrente (SU UN LATO SOLO! ...quello ruvido per la precisione:rolleyes:)
http://farm3.static.flickr.com/2234/2254620343_530b37983d_m.jpg
aspettate che diventi morbido e tagliatelo in quadrati più o meno regolari...
http://farm3.static.flickr.com/2157/2255419492_eccd0b3fcb_m.jpg http://farm3.static.flickr.com/2222/2255419534_5f937a4bfe_m.jpg
(tutti questi passaggi possono essere evitati ...servono solo ad ottenere dei pezzi regolari ...ma riducendo il pane in frammenti più o meno grossi il risultato non cambia ...e si fa prima!;))
scaldate dell'olio d'oliva in una padella e quando è caldo tuffateci dentro un po' di pezzi di pane facendoli dorare a piacere...
http://farm3.static.flickr.com/2184/2255419600_55197b52fb_m.jpg
scolate il guttiàu e posatelo su carta assorbente, salate...
http://farm3.static.flickr.com/2172/2255419638_437e3a901a_m.jpg
servite..
http://farm3.static.flickr.com/2052/2255419686_c9f5132518.jpg?v=0
...e poi lamentatevi che non riuscite a dimagrire!>:->
in alternativa a questa versione fritta ne esiste un'altra ...diciamo "light" (...ma diciamolo piano perchè se ci sente un dietologo ci denuncia;)) ...ottenuta semplicemente versando un filo (:rolleyes:) d'olio extra vergine d'oliva sul pane carasau, salando...
http://farm3.static.flickr.com/2033/2255419754_9ca9402989_m.jpg
mettendo i fogli di pane conditi nel forno (normale o microonde) sino a che non saranno belli abbrustoliti...
http://farm3.static.flickr.com/2336/2254620679_9e710ef2b6.jpg?v=0
...se poi dopo aver combattuto con fenici e cartaginesi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=358486&postcount=63), vostro marito ha molta fame e vuole un guttiàu più sostanzioso:rolleyes: potete preparare questa versione, ottenuta mettendo delle fettine di pecorino non troppo stagionato sul pane già abbrustolito...
http://farm3.static.flickr.com/2089/2254620725_7a67343ed5_m.jpg
ed infornando sinchè il formaggio si fonde...
http://farm3.static.flickr.com/2238/2254620757_bdc962d323.jpg?v=0:p: