aiutooooooo

[cenere2000]

sto cercando la ricetta della
minestra di santo stefano..... :'(
potete aiutarmi? :P
grazie

[Ippolita]

Minestra di Santo Stefano (polpettine brodo cardi e puntarelle)

per il momento è tutto

SAnto Stefano è il 26 dicembre


Ippolita

[apamea]

Minestra di S.Stefano
Ingredienti:Ceci gr. 500, riso gr. 200, cipolla una, olio, sale, pepe.

Preparazione:Ammollate i ceci tenendoli in acqua almeno 24 ore. Passateli in tegame coperti d'acqua con la cipolla affettata molto sottile.Condite con un pizzico di sale e lasciate cuocere per almeno 2 ore e mezza.A cottura ultimata, nella stessa acqua versate il riso. Condite con abbondante olio crudo.

io conosco questa.
ciao. elena