Delizie fritte!!!

[Silvia Paone]

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Ingredienti: Una salsiccia(SOLO LA CARNE SENZA INTESTINO),
una manciata di rucola,
100 gr di acqua,
100 gr.di farna 00,
mezzo lievito di birra,
olio per friggere,
sale e pepe Q.B.

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Mettere l acqua in una ciotolina, scioglite il lievito,
versare di colpo la farina con le mani impastate velocemente da ottenere una pastetta molliccia, aggiungete un pizzico di sale e un pizzico di pepe.

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mettete un filo d' olio nella padella,
aggiungete la carne della salsiccia e lasciatela cuocere..
Dopo cotta raffreddarla...

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Tagliate a pezzettini la rucola, prendete la carne della salsiccia (EVITANDO IL SUGO) metterli nella pastetta e girare, dopo lasciarla lievitare per un ora con un panno coperto....

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Questo e' il risultato dopo la lievitazione....

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(SCUSATE LA PADELLA... QUESTA LA USO PER LE FRITTURE:D )

Mettete l'olio in padella per la frittura, quando l'olio sara' caldissimo con un cucchiaio prendete un po di pastetta e lasciatela cadere nell' oilio...

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Quando saranno belle colorate Cioe' belle fritte toglietele e mettetele in un piatto con un tovagliolo per assorbire l'olio...

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Ecco l' interno a fine cottura... Si sente l' odore?:D :p:

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TA TAN..! :p: :p: eccole impiattate, sono squisite e deliziose provatele..
Buon appetito...

[tosca]

wow:eek: ma al posto della rucola che posso usare

[GLORIA.IAIA]

Ohhh pppporca paletta:eek: :eek: :eek: Che robina buona!!!:p:

Bravaaaaaaaaa:)

[_aurora_]

ohhhhhhhhh che buone devono essereee!!!!!! :p::p::p:

[monny61]

http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BLACK185.gif Come si fa a stare a dieta quando c'è qualcuno che ti fa vedere queste cose????
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BRAVO126.gif Devono essere buonissime.....

[blue73]

:p: :p: :p: buonissimiiiii

[nightfairy]

:p: :eek:

[calimero]

:eek: :eek: :eek: voglio provare anche questi.

[Silvia Paone]

wow:eek: ma al posto della rucola che posso usare
ciao! con questa pastetta puoi mettere quello che vuoi es: funghetti tritati finemente con prezzemolo ,zucchiene fritte, prociutto cotto a dadini e cipollina ,ecc! l'IMPORTANTE CHE ELIMINI L'OLIO DOVE AVRAI COTTO GLI INGREDIENTI CHE AVRAI SCELTO ! un bacio ciao(:-*

[robbym]

ehy silvia che spettacolo!!:p:

[Pulini]

bellissime :p: :p: :p:

[zioda']

veramente bbbuone!!!!
da fare al più presto.... anzi prima!
grazie per la ricetta.

[enzuccia]

Mitiche qste frittellineeeeeeeeeeeeeeeeeee boneeeeeeeeeeeeeee:p:

[Silvia Paone]

[quote=enzuccia;368388]Mitiche qste frittellineeeeeeeeeeeeeeeeeee boneeeeeeeeeeeeeee:p:[/quote(:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* (:-* tutti voi siete mitici! LA RELIRZZAZIONE DI QUESTE DELIZIE le ho create grazie a voi !perche' di continuo sto' a pensare cosa posso cucinare per conquistare la vostra gola! CIAO;)

[tosca]

grazie silvia, saranno di prossima realizzazione!!

[elyb]

....Certo che avevo tutta l'intenzione di fare un po' di dieta. Impossibile resistere a questa prelibatezza. La provero' al piu' presto.

[nuncy]

Stasera non mancheranno a cena!
:p: :p: :p: :p:

[Silvia Paone]

Stasera non mancheranno a cena!
:p: :p: :p: :p:
;) divertiti! e buon appetito! (:-*

[nuncy]

Silvia volevo farti i complimenti sono davvero gustose.....ma hanno assorbito tanto olio dopo che le ho fritte, erano così anche a te oppure ho sbagliato qualcosa?

[Silvia Paone]

Silvia volevo farti i complimenti sono davvero gustose.....ma hanno assorbito tanto olio dopo che le ho fritte, erano così anche a te oppure ho sbagliato qualcosa?
AL contrario! se vedi dalle foto puoi vedre che appena le ho immerse nell'olio si sono cotte quindi non hanno avuto il tempo di assorbire l'olio ! TI sei assicurata che l'olio era ben caldo?????? questo tipo di frittura ha bisogno di un olio caldissimo ! riprovaci ! UN BACIO (:-*

[nuncy]

ok ci riproverò !!!
(:-* (:-* (:-* (:-*

[nitaroma]

per un fritto più croccante e meno "unto" basta aggiungere alla pastella un po' di grappa!!!!!!
Tranquilli, non sono arrivata all'ultimo stadio dell'alcolismo, con la cottura non si sente più il sapore della grappa!!!

[valeryv]

Silvia,certo che ci riesci bene a conquistare la nostra attenzione sei bravissima a prenderci per la gola:p: :p: :p: :p:

Complimenti:) :) :)
(posso domandarti se si possono mangiare solo caldi?):o :o :o :o :o
Valeria

[Silvia Paone]

Silvia,certo che ci riesci bene a conquistare la nostra attenzione sei bravissima a prenderci per la gola:p: :p: :p: :p:

Complimenti:) :) :)
(posso domandarti se si possono mangiare solo caldi?):o :o :o :o :o
Valeria
ciao vale! caldi oppure tiepidi, ma non freddi! la frittura fredda rimane sullo stomaco:-| un bacione(:-*

[Silvia Paone]

per un fritto più croccante e meno "unto" basta aggiungere alla pastella un po' di grappa!!!!!!
Tranquilli, non sono arrivata all'ultimo stadio dell'alcolismo, con la cottura non si sente più il sapore della grappa!!!
questo non la sapevo.....grazie del cosiglio!(:-* CIAO