wanda49
12/07/03, 02.19
Dosi per 4 persone:
1Kg patate- 3 cipolle di media grandezza-
3 peperoni di media grandezza.1 fetta di prosciutto cotto-
mezzo bicchiere di vino bianco-prezzemolo-sale e pepe,
Sbucciare le patate tagliarle a pezzetti e rosolarle in un
tegame con l'olio di oliva.Quando saranno inbiondite
aggiungere il vino bianco,aspettate che evapori,unire i
peperoni,e le cipolle tagliate a pezzetti.Salare pepare e
cuocere per circa mezz'ora a fuoco lento.
Servire con il prosciutto cotto tagliato a pezzetti
1Kg patate- 3 cipolle di media grandezza-
3 peperoni di media grandezza.1 fetta di prosciutto cotto-
mezzo bicchiere di vino bianco-prezzemolo-sale e pepe,
Sbucciare le patate tagliarle a pezzetti e rosolarle in un
tegame con l'olio di oliva.Quando saranno inbiondite
aggiungere il vino bianco,aspettate che evapori,unire i
peperoni,e le cipolle tagliate a pezzetti.Salare pepare e
cuocere per circa mezz'ora a fuoco lento.
Servire con il prosciutto cotto tagliato a pezzetti