spezzatino di maiale con cavoletti di Bruxelles

[cri bologna]

Spezzatino di maiale con cavoletti di Bruxelles

1Kg. Coppa di maiale
800 gr di cavoletti di Bruxelles
1 bicchiere di vino rosso
Sale q.b.
Pepe q.b
Preparazione
Tagliare a cubetti abbastanza grandi la coppa, in una padella abbastanza grande mettere il burro e la carne e farla colorire aggiungere il vino e farlo sfumare.
Pulire e lavare i cavoletti e aggiungerli alla carne.
Salare e pepare fare cuocere per un ora circa.
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piccola variante con le patate per i bambini
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Un po' pesantino ma ottimo. ;)

[dandyna]

mio!!! tutto mio :p::p::p::p::p::p: