Involtini Di Spaghetti

[daniela59]

per questo piatto ottimo e semplice io faccio così...
prima di tutto taglio a fette due melanzane e le lascio qualche ora sotto peso con il sale per togliere l'acqua e quindi l'amaro

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/thumb_07-01-27_21-01.jpg

quindi le friggo e le metto ad asciugare

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preparo della salsa con aglio, basilico e metto a cuocere gli spaghetti lasciandoli al dente

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condisco gli spaghetti con poca salsa e parmigiano e poi prendo una pirofila nella quale metto salsa, poca panna vegetale e parmigiano

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/thumb_07-01-28_11-49.jpg

prendo una fetta di melanzana metto al centro un po di spaghetti

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/07-01-28_11-51.jpg

la arrotolo e la metto nella pirofila

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condisco con la rimanente salsa, ancora un po di panna, parmigiano e una mozzarella a fette e via nel forno per una 20 di minuti

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a dopo per il piatto finito:)

[Silvia Paone]

ma che bella ideaaaaaaaaaaaaaa:p: buonissimo da fare assolutamente bravissima:p: :p: :p: :p: buona domenica

[zioda']

complimenti, è proprio una bella ricetta e deve essere di un buono........:p: :p: :p: :p: :p: :p:

[scrissia]

complimenti, è proprio una bella ricetta e deve essere di un buono........:p: :p: :p: :p: :p: :p:
sicuro!!!!!!!!!Poi si presta ad essere fatta con altre verdure come foglie di verza,scarola....

[ALEN76]

io adoro le doppiette di melenzane! :rolleyes: le faccio sempre! solo che qui da noi si mette la ricotta infornata sia all'interno che sopra. Una vera delizia!:p:

[bix]

:p: :p: :p: Mmmmmmmm.... e poi a quest'ora!!!! ;) (:-*

[daniela59]

io adoro le doppiette di melenzane! :rolleyes: le faccio sempre! solo che qui da noi si mette la ricotta infornata sia all'interno che sopra. Una vera delizia!:p:
amche io la uso quando me la prtano dalla sicilia, qui non è buona come quella quindi preferisco il parmigiano:) :p:

[daniela59]

per questo piatto ottimo e semplice io faccio così...
prima di tutto taglio a fette due melanzane e le lascio qualche ora sotto peso con il sale per togliere l'acqua e quindi l'amaro

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/thumb_07-01-27_21-01.jpg

quindi le friggo e le metto ad asciugare

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/thumb_07-01-28_11-12.jpg

preparo della salsa con aglio, basilico e metto a cuocere gli spaghetti lasciandoli al dente

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condisco gli spaghetti con poca salsa e parmigiano e poi prendo una pirofila nella quale metto salsa, poca panna vegetale e parmigiano

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prendo una fetta di melanzana metto al centro un po di spaghetti

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la arrotolo e la metto nella pirofila

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condisco con la rimanente salsa, ancora un po di panna, parmigiano e una mozzarella a fette e via nel forno per una 20 di minuti

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a dopo per il piatto finito:)

ecco il piatto finito

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e servito!!!!

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[fabrizia]

O mammamia:eek: :eek: :eek: :eek:
Che piatto strepitoso

[biribissi]

Allora: ho delle melanzane del mio orto surgelate, ho della panna da cucina che la dimostratrice del latte mi hanno voluto regalare a tutti i costi al supermercato, ho una mozzarella avanzata dalle pizze di sabato.........domani sera faccio questi intriganti involtini, slurp..poi ti so dire

[daniela59]

Allora: ho delle melanzane del mio orto surgelate, ho della panna da cucina che la dimostratrice del latte mi hanno voluto regalare a tutti i costi al supermercato, ho una mozzarella avanzata dalle pizze di sabato.........domani sera faccio questi intriganti involtini, slurp..poi ti so dire
aspetto di sapere ciaooooo