Finocchi in umido

[bix]

Affettare 2 cipolle e farle rosolare un pò nella padella con olio
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pulire e tagliare sottilmente i 3 o 4 finocchi (secondo la grandezza), lavarli e versarli nella padella, salare e continuare la cottura per circa 10 min. a fuoco medio alto,

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poi aggiungere 1 barattolo piccolo di pomodori pelati ridotti a filetti e continuare la cottura con il coperchio
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cuocere per 20 min., poi aggiungere un bel pò di parmigiano grattugiato e qualche foglia di basilico (io non l'avevo)
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e..... :p: servire
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Personalmente li preferisco a quelli gratinati.

[cameron]

E' vero sono molto buoni, li faccio anche io cosi, per cambiare.....:p:

[coralloh]

Grazie della ricetta Bix:secondo te cambia molto se non metto il formaggio??

[cindystar]

:) Non conoscevo ma proverò....mi piacciono troppo i finocchi....:p: :) ;)

[MAILA70]

grazie!!...ora proverò a farli anche così!(:-* (:-* (:-*

[bix]

Grazie della ricetta Bix:secondo te cambia molto se non metto il formaggio??
Con il formaggio vengono più saporiti, ma se non ti piace puoi farne a meno e così senti di più il gusto dei finocchi.

[laura1973]

finalmente ho ritrovato questa ricetta che avevo copiato e incollato , e poi stampato....lo sai che adesso i finocchi li faccio quasi sempre così???:D:D:D;)
sono buonissimi e se non ci metto il parmigiano anche leggeri (anche se non è poi quella manciatina di forma che mi farà ingrassare!!).
Quindi : GRAZIE GRAZIE E ANCORA GRAZIE PER QUESTA RICETTINA FACILE, VELOCE , DIVERSA MA SOPRATUTTO SLURPOSISSIMA........!!!!!!!!;);)

[veramash]

Che bellissima e gustossima alternativa ai soliti finocchi lessati:D
(a casa mia li fanno ogni 2x3:mad: )...