Le Mie Prime Meringhette

[sarachan]

buonasera a tutti!!
ho fatto proprio stasera le prime meringhe della mia giovane vita.. :rolleyes:

avevo un avanzo di 100gr di tuorli (avanzo della torta ke ho fatto e delle polpette ke ha fatto la mamma), che fare? proviamo le meringhe!!

ho aggiunto 200gr di zucchero (solito, il doppio del peso degli albumi)

ho cominciato a montare con il mitico sbattitore elettrico dell'età della pietra :D (rischiavo pure di non fare più niente perché appena l'ho toccato mi è caduto x terra.. ha fatto un volo di quasi 3metri!! :eek: )
ecco ke monta tutto

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11012/meringhe1.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11012/meringhe2.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11012/meringhe3.jpg

qui ho finito, pare sia venuto bene..

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11012/meringhe4.jpg

eccole.. sono bruttine perché le ho messe col cucchiaio :D

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11012/meringhe5.jpg

infilate in forno a 100°.. tra un po' vediamo come vengono fuori.. le sto tenendo da ormai più di un'ora, consideriamo ke il forno ha la mia età.. 22anni.. :eek: :eek: è anke troppo bravo!! :cool:

speriamo bene!!!!!!! vi saprò dire!! :p:

[silvanausa]

io sono sicura che ci s ei riuscita quando sono pronti facceli vedere tu almeno li hai fatti ma io non ho mai provatooo a farli per paura che non ci riesco ma voglio provare qualche giorno:) :o

[Coffee&ChoColate]

:eek: :eek: :eek: !!!!!!anche io oggi ho fatto le meringhe e ho fotografato la ricetta...incredibile!!!

[ropa55]

Io son qua che spetto la partenza è ottima:p: :p: :p: :p: :p:

[sarachan]

nooooo coffe dici sul serio?? aahahahahah ke forte!!! :D :D :D

silvana, prova ;) ;) tanto mal ke vada fai come me: con quello ke avanza ti fai una bella viennetta alla nutella (quella di marble, qui: http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8972 ) :D :D è quello ke ho fatto io.. le meringhette sono poche e l'avanzo è parecchio!! ho aggiunto 400ml di panna (quella ke avevo) e ho fatto una variante di quella viennetta (ke sarà pronta domani :) )

le meringhe cmq sn ancora in forno :eek: spento però.. aiutooooooooo sicuramente nn verranno fuori :'-(

[ropa55]

nooooo coffe dici sul serio?? aahahahahah ke forte!!! :D :D :D

silvana, prova ;) ;) tanto mal ke vada fai come me: con quello ke avanza ti fai una bella viennetta alla nutella (quella di marble, qui: http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8972 ) :D :D è quello ke ho fatto io.. le meringhette sono poche e l'avanzo è parecchio!! ho aggiunto 400ml di panna (quella ke avevo) e ho fatto una variante di quella viennetta (ke sarà pronta domani :) )

le meringhe cmq sn ancora in forno :eek: spento però.. aiutooooooooo sicuramente nn verranno fuori :'-(

no non disperare ;) :D falle asciugar per bene;) :D

[Coffee&ChoColate]

nooooo coffe dici sul serio?? aahahahahah ke forte!!! :D :D :D

silvana, prova ;) ;) tanto mal ke vada fai come me: con quello ke avanza ti fai una bella viennetta alla nutella (quella di marble, qui: http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8972 ) :D :D è quello ke ho fatto io.. le meringhette sono poche e l'avanzo è parecchio!! ho aggiunto 400ml di panna (quella ke avevo) e ho fatto una variante di quella viennetta (ke sarà pronta domani :) )

le meringhe cmq sn ancora in forno :eek: spento però.. aiutooooooooo sicuramente nn verranno fuori :'-(

io dopo un'oretta che sono in forno apro lo sportello del forno e lo lascio aperto per far uscire l'umidità...le meringhe più essere cotte devono essere asciugate...comunque non disperare, la cottura è molto lenta..lasciale anche tutta la notte...

[sarachan]

oohhh ben.. infatti le ho lasciate tutta la notte e stamattina erano perfette :D

il mio ragazzo le ha spolverate, ma la furba qui ne ha messe da parte un paio x me :cool:

buone cmq!! :p: