Tamy76
29-01-2007, 13:23
Ciao a tutte sono nuova. Spero che questa tortina vi piacerà!!!:)
Ingredienti:
4 tuorli
200 gr zucchero
100 gr burro fuso
50 gr cacao amaro
180 gr farina
150 gr fecola di patate
una bustina di lievito
un bicchiere di latte
2 biccheirini di marsala
Montare, lavorandoli a lungo 4 tuorli con 200 gr di zucchero. unire 100gr di burro fuso, 50gr di cacao amaro, 180 gr di farina, 150 gr di fecola di patate, una bustina di lievito (setacciato insieme alla farina e alla fecola e sciolto in un bicchiere di latte).
Unire due albumi montati a neve ben soda e 2 bicchierini di marsala.
L'impasto deve risultare piuttosto denso. Versare in una tortiera imburrata e cuocere in forno caldo. Per circa mezz'ora.
Chi vuole utilizzare la tortiera a forma di cuore e se alta deve lasciarla cuocere 10 minuti in piu'. Cmq basta fare la prova con le stecchino.
Sopra alla torta h messo una spolverata di cocco
E' la mia torta preferita del lunedì mattina.
Ingredienti:
4 tuorli
200 gr zucchero
100 gr burro fuso
50 gr cacao amaro
180 gr farina
150 gr fecola di patate
una bustina di lievito
un bicchiere di latte
2 biccheirini di marsala
Montare, lavorandoli a lungo 4 tuorli con 200 gr di zucchero. unire 100gr di burro fuso, 50gr di cacao amaro, 180 gr di farina, 150 gr di fecola di patate, una bustina di lievito (setacciato insieme alla farina e alla fecola e sciolto in un bicchiere di latte).
Unire due albumi montati a neve ben soda e 2 bicchierini di marsala.
L'impasto deve risultare piuttosto denso. Versare in una tortiera imburrata e cuocere in forno caldo. Per circa mezz'ora.
Chi vuole utilizzare la tortiera a forma di cuore e se alta deve lasciarla cuocere 10 minuti in piu'. Cmq basta fare la prova con le stecchino.
Sopra alla torta h messo una spolverata di cocco
E' la mia torta preferita del lunedì mattina.